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猪肚怎么炖最养胃
具体的做法如下：第一步，将猪肚子处理干净，然后放入开水中焯汤一下。第二步，将猪肚放入锅中，并加入适量的葱段、大蒜、八角、姜片等调料和清水，先用大火煮开，然后转小火炖一个钟头，炖熟后将猪肚切片。
出锅前加入香油和香葱即可。功效：健脾益胃、补虚益气、易于消化。4 红枣炖猪肚 材料：猪肚一个、红枣若干、姜、葱、胡椒粉 做法：猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下。
砂仁黄***肚汤 将猪肚洗净，将砂仁、黄英装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。
步骤四：锅烧热 倒入适量的油，放入姜片胡椒碎煸香，放入猪肚片炒干多余的水分，加入适量水（水要一次性加足 中途不要加水）盖上盖子煮至沸腾。揭盖去除浮沫。倒入炖汤的瓦煲里。
山药猪肚汤是一道养胃又滋补的汤品，尤其适合坐月子的妈妈们食用。本文将为大家介绍山药猪肚汤的制作方法和注意事项。材料准备准备好已经里外清洗干净并焯过色的猪肚、去皮并切成滚刀块的山药、姜片、盐、鸡精等调料。
炖猪肚汤要放哪些材料?
1、搭配山药+栗子 要知道猪肚和栗子都能起到健脾养胃的功效，所以两者一起煲，调理肠胃效果更佳，特别是加上了山药，就更加能起到养气补肺的效果了。
2、玉米胡萝卜猪肚汤在煮好的猪肚汤里面再放一点玉米跟胡萝卜，由于胡萝卜的颜色是非常鲜艳的，所以看上去就会好喝很多，而且玉米也是有清油的效果的，是可以吸出猪肚多余的油脂。
3、生姜三片（洗净去皮）。然后将白胡椒、生姜一同放进猪肚内，并加进适量清水，将猪肚的上下口用线扎紧，放进汤煲内，用中火煲汤。煲一个半小时，然后调味，饮汤食猪肚。
4、猪肚汤的做法：材料 猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐适量、白醋适量 做法 猪肚内壁翻到外面，撒上食盐和白醋。用手反复揉捏猪肚内壁，把胃粘膜搓掉。
5、炖猪肚汤要放生姜、白果、黄酒，其做法如下：用料：猪肚800克、花生油30克、生姜1小块、白果适量、清水适量、黄酒1勺、盐适量。猪肚洗干净后焯水，切块备用。白果冲洗一下，去芯。高压锅中放油，下姜片爆香。
在家里,怎么做美味的猪肚汤?
1、猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，另起一锅水放入、葱段、姜片、大蒜、八角、料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。山药削皮洗净切片，猪肚切段。
2、烧一锅热水，用一个盘子套进猪肚里面。把猪肚撑起来。焯烫3分钟左右。套盘子是防止猪肚在焯烫时严重回缩。步骤4 焯烫后的猪肚，用刀刮去两面的老皮死茧还有脂肪。继续用温水冲洗干净。这样做出来的汤才不会油腻。
3、将猪肚切去肥油，用少许细盐擦洗一遍，并腌片刻，再用清水冲洗干净，放入热水锅内拖过。
4、做法一 普通猪肚汤 [原料]猪肚1只，生姜250克。[制法]猪肚洗净，塞入生姜（切碎），结扎好后放入瓦锅 猪肚汤 ，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。[功效]温胃散寒，营养补虚。
