白芝士片怎么做？
1.取一个干净的盆子，放入9片芝士片和白砂糖，用打蛋器把芝士片和白砂糖简单混合，低速打发到顺滑。建议用颗粒细一点的白砂糖或者糖粉。
2.分2次加入蛋液，芝士充分吸收蛋液再加入另一部分蛋液继续打发到顺滑。
3.加入过筛的低筋面粉，用硅胶刮刀翻拌到没有干粉状态，也可以先简单混合再戴上一次性手套揉到没有干粉。
4.揉好的面团用保鲜膜装起来，放入冰箱中冷藏20分钟，是冷藏，不是冷冻哦。
5.芝士面团取出按照每个14-15克，平均分成25个，揉成小的圆形。6.把一片芝士片切成50片以上的小块，葱花里加入一点点的小苏打，这样高温烤过的葱花不会变***。
7.用大拇指把芝士小圆球中间按一个深的坑，刷一层薄薄的蛋液，每一个坑里放入2片小芝士片。
8.在芝士饼干胚上挤上适量的沙拉酱，撒适量的葱花，也可以撒芝麻，沙拉酱能丰富饼干的味道层次，要是没有也可以不放。
9.芝士饼干放入预热好的烤箱下层，参考上火170度下火175度20分钟，建议根据常用烤箱灵活调整温度和时间。
主料
辅料
黑胡椒适量 盐适量
1. 土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。
2. 土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。
4. 锅中放一小块黄油，大火融化，没有用食用油也可以。
5. 下洋葱碎和胡萝卜碎炒出香味，胡萝卜变软盛出。
奶油芝士可以做提拉米苏吗？怎么才好？
奶油芝士带咸酸味 不太适合做正宗的提拉米苏
至于方子的话 可以去美食网站找***看看 只是看文字的话不够具体 新手操作的话需要人指导
提拉米苏是一款口感很柔软，味道又很特别的蛋糕，口感的关键在于里面使用了马斯卡彭芝士，特别的味道在于用了咖啡酒。这款蛋糕自己在家就可以做，而且很方便，烘焙店里有现成的手指饼干，这样即便没有烤箱，也可以买现成的手指饼干回家做提拉米苏啦。
我的头条里也分享了做提拉米苏的制作***，在这里我也用文字书写一下做法吧。
这是6寸的方子。马斯卡彭芝士250克，淡奶油150克，吉利丁片10克，细砂糖50克，蛋黄3个，水60克，咖啡酒100ml。
2、白砂糖加水煮开，沸腾后继续煮2分钟左右。
3、这个时间正好先用打蛋器搅打一下蛋黄，至蛋黄打发至两倍大。然后一边搅打蛋黄一边倒入煮沸的糖水，一点点加哦。加完糖水后高速打发蛋白至低落出现纹路，且蛋盆摸起来没有明显的温度。
4、吉利丁片各热水融化，倒入蛋黄，再用打蛋器高速搅打两三分钟。
5、马斯卡彭芝士用打蛋器低速搅打几下至顺滑就好，过度搅打会油水分离哦。然后蛋黄加入芝士用刮刀压拌均匀。
6、淡奶油打至六分发，提起打蛋器奶油滴落出现纹路并且缓慢消失的状态。
7、取一半的芝士糊和奶油翻拌均匀，再倒入另一半的奶油翻拌均匀。
很高兴回答您的问题！如果我的回答对您有帮助的话请我点个赞哦！ 1. 将淡奶油打至七分发，放入冰箱冷藏备用
2. 将3个蛋清打至六分发备用
3. 3个蛋黄加入40克白砂糖隔热水打至颜色变浅
4. 蛋黄糊中加入提前软化好的奶酪，用刮刀搅拌均匀
5. 将1|3的蛋白加入混合物中搅拌均匀，再将混合物倒至剩余的蛋白中，搅拌均匀
6. 加入冷藏的打好的淡奶油搅拌至顺滑
7. 手指饼干两面沾上咖啡酒，平铺在玻璃碗中，再倒一层奶酪糊，均匀撒上可可粉
8. 重复步骤7，盖上盖子冷藏四小时以上即可
