全麦饼干的做法是什么?
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所需食材:
步骤:
1.在盆中加入70g全麦面粉,40g玉米淀粉,25g白糖混合均匀。
2.然后加入30g熟油,搅拌一下让它充分融合,搅拌成小颗粒。
3.再向里面打入一个新鲜的鸡蛋,把蛋黄打散,搅拌均匀。再加入30g面粉,这样面就和好了。和好的面不需要揉,直接捏到一起就可以了,如果揉面会导致不酥脆。
4.在案板上散上干面粉,把它擀成2毫米厚的薄冰。
将室温软化的无盐黄油放入搅拌盆中,用橡皮刮刀压软。加入黄砂糖,搅拌均匀。倒入牛奶,搅拌均匀。加入盐、泡打粉,搅拌均匀。加入全麦面粉,用橡皮刮刀搅拌至无干粉,用手轻轻揉 成光滑的面团(注意揉的时候不要过度,面团容易出油)。用擀面杖将面团擀成厚度约4毫米的面片。用圆形模具,压出饼干坯。烤箱预热180℃,将烤盘置于烤箱的中层,烘烤12~15分钟即可。
全麦面粉如何做全麦煎饼?
全麦面粉做煎饼的步骤如下:
步骤2:将水和全麦粉混合成糊状,醒一下,直到无颗粒状。
日照涛雒全麦煎饼制作过程?
用料
全麦面粉40g,123大卡鸡蛋48g,71大卡小葱7g,2大卡香菜6g,2大卡生抽5ml蚝油5g胡椒粉适量孜然粉适量水90ml左右生菜20g,2大卡菜品热量总计200大卡
减脂-全麦煎饼的做法
准备好原材料。
全麦面粉加入水,调成稀糊状。
不粘平底锅稍稍加热
倒入面糊~
用刮板迅速刮平
打入鸡蛋。
用硅胶刷刷匀~