五花肉焖小米饭的做法？
1、用料：糖1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小勺、生抽2大勺、料酒2大勺、白胡椒粉一点点、大米250g、食用油20g、猪五花肉250g、鲜香菇100g、胡萝卜100g、土豆150g。
2、做法：先调酱汁：一勺糖、一勺老抽、一勺蚝油、一小勺盐、两勺生抽、两勺料酒，再撒一点白胡椒粉，搅拌均匀备用。
3、锅中倒油，倒入五花肉丁炒至变色后，倒入香菇丁，土豆丁、胡萝卜丁，翻炒片刻，倒入调好的酱汁翻拌均匀。
5、再将炒好的食材码在上面，倒入清水至刚刚没过食材，盖上电饭煲盖选择煮饭程序。
6、煮饭程序结束后不要立即开盖，再焖10分钟，然后打开电饭煲盖，撒入一把葱花，翻拌均匀，盛出装碗，香喷喷的土豆五花肉焖饭就做好啦。
五花肉150g，大米200g，小米250g
做法：五花肉洗干净去皮洗干净控水用厨房纸擦干放到菜板切成小丁。锅起热放入油（100ml）油温升高三成热时放入葱花姜片，五花肉丁煸炒几下，加入料酒3g，老抽3g，蚝油3g，加入清水50ml，小火熬制汤汁入味五花肉内。捞出五花肉（留肉）备用
大米正常淘洗干净放入电饭锅内胆中。
小米淘洗干净放入大米锅内，倒入五花肉内丁平铺均匀。盖上盖。按下煮饭键即可
1、风干牛肉（生）50克， 小米50克，水一碗，葱半根，盐适量。
2、小米清洗干净，放在一旁备用。
3、风干牛肉切成小粒，热锅放油，将肉粒煸炒一下。
4、将炒过的牛肉放入电饭锅里，放入洗好的小米和等量的水，放入一点点盐选择焖饭功能。
5、电饭锅提示完成后，加入适量葱花搅拌均匀即可。
土豆酱肉焖饭的做法？
1土豆切好放水里，然后把肉切好，我比较喜欢瘦一点的，所以肥肉很少，可以根据个人需要选择，肉用生抽老抽料酒还有胡椒粉，花椒粉，甜面酱，鸡精，味精腌好

2
切点肥肉练油

3
放白糖炒糖筛

4
糖筛炒好放入腌好的肉，炒一下放入葱姜蒜，大料，炒一下放入土豆
1.土豆切丁，五花肉切丁，干辣椒切碎，蒜瓣拍碎切碎，小葱切葱花
2.锅里热油，小火放入干辣椒和蒜炒香
4.放入肉丁炒到发白，放入盐、姜粉、花椒粉、白糖、料酒炒匀。
5.倒入老抽上色。
6.倒入土豆丁，加水，大火烧开，然后转中火烧5分钟。这时间可以去淘米。
7.烧好的菜和洗好的米放在一起，水量和平时蒸饭一样多就好。放在电饭煲里，选煮饭就好了。
8.等电饭煲跳灯，开锅抄匀就可以出锅啦！米饭鲜香、土豆软糯、肉丁酥烂！开动吧！
步骤/方法
1/5分步阅读
将土豆，胡萝卜，五花肉切成1厘米大小的块，米清洗干净放进电饭煲
2/5锅内热油放入五花肉炒至变色
3/5加入土豆胡萝卜八角炒出香味
5/5将煮沸的汤汁倒进电饭煲里，按煮饭键就可以了。
主料：五花肉、大米、香菇
调料：八角 、料酒、老抽、生抽、食盐
【步骤一】：
五花肉洗干净以后，先切成厚片，再切成小肉块。准备一个削过皮的土豆切成丁，胡萝卜半根，也切成丁用来配色。香菇几朵，洗干净以后切成小粒。之后把切好的材料，全部放在一起，用清水泡上，以免土豆变色。再切一点葱片和姜丝，并准备适量的大米。大米要多淘洗两遍，把上面的灰尘和杂质洗干净，然后倒入电煲锅中，把表面摊平备用。
