蔓越莓饼干烤箱做法10克?
烤箱到手,先做了下蔓越莓饼干。因为简单好做呀。新烤箱用之前门开着 空烤十分钟左右,时间自己定。烤之前也空烤预热下。温度随自己調。烤饼干差不多175℃。这方子我的小烤箱得分两次烤。😂主要切的也不大。差不多二十几块。
黄油放置室温充分软化成膏状,蔓越梅干切细。软化好的黄油放入砂糖中用打蛋器充分搅拌,使黄油与砂糖完全融合。加入鸡蛋液,打至完全融合.放入蔓越莓干,筛入低筋面粉,用刮刀(或平铲)混合均匀。
将混合好的面团放在保鲜膜(或锡纸)上,整形成宽约6cm,高4cm的长方体。入冰箱冷冻,感觉硬了,可以切片就行,然后切成厚0.7cm厚的片,均匀的平铺在放了锡纸的烤盘内烤箱170℃,预热3-5分钟,上下管,中层,15分钟,烤至饼干表面成微黄即可
1、软化的黄油用电动打蛋器先打匀,再倒入糖粉,继续打发至颜色变白,体积膨松,呈羽毛状
2、分次倒入蛋液,继续打匀。
3、倒入蔓越莓干,过筛后的粉类,用橡皮刮刀轻轻拌和均匀(翻拌+切拌)。
4、将饼干面糊装入保鲜袋(我分了两个袋子装)中,将面糊均匀摊满在袋子的底部,一手把住袋口,另一手用刮刀轻轻将面糊推匀。
格兰仕烤箱烤蔓越莓饼干要多久?
格兰仕烤箱烤蔓越莓饼干的时间取决于多个因素,例如饼干大小和蔓越莓的水分含量。通常情况下,烤箱预热到180度后,将饼干放入烤箱中烤约10-15分钟即可。当饼干略有***,边缘金黄且干燥时,即可取出享用。但需要注意的是,不同型号的烤箱和不同厚度大小的饼干会影响烘焙时间,因此最好根据实际情况进行调整。