抹茶熊猫饼干如何做?
第1步、准备好材料
第2步、面粉和糖分混合
第3步、黄油切小块放入面粉和糖粉中
第4步、将黄油和面粉混合搓成碎屑,来达到酥化的口感(黄油不能提前软化)
抹茶饼干怎么做的?
抹茶饼干的制作方法如下:1.准备材料,包括低筋面粉、黄油、糖、抹茶粉和蛋黄液。
4.将饼干放在烤盘上,用刷子蘸蛋黄液在面团上刷一层,预热烤箱后烤15分钟左右即可取出。
据此可知,抹茶饼干非常简单易制,只需要准备好材料并按照制作方法一步步操作即可制成美味的抹茶饼干。
剩下的抹茶味饼干可以做啥好吃的?
剩下的抹茶味饼干可以制作成以下几种美味的甜点:
1. 抹茶拿铁:将抹茶粉加入热水中搅拌均匀,然后加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀后倒入咖啡机或手动搅拌器中,制作成抹茶拿铁。
2. 抹茶冰淇淋:将抹茶粉加入牛奶中搅拌均匀,加入适量的糖和香草精,然后倒入冰淇淋机中制作成抹茶冰淇淋。
3. 抹茶巧克力:将抹茶粉和巧克力粉按比例混合,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入烤箱中烤至巧克力凝固即可。
4. 抹茶蛋糕:将抹茶粉加入低筋面粉中,加入适量的糖和牛奶,搅拌均匀后倒入烤盘中,放入烤箱中烤至蛋糕凝固即可。
黄油抹茶饼干黄油和粉的比例?
原料:低筋粉166克 高筋粉33克 抹茶粉15克 黄油100克 幼砂糖70克 棉花糖10颗 盐1克 泡打粉2克 蔓越莓干80克 全蛋液60克;
步骤:
1. 准备材料,黄油提前软化,高粉低粉抹茶粉和盐混合过筛三次,蔓越莓干切碎,黄油加入幼砂糖,用电动打蛋器打顺滑;
2. 分次加入蛋液,每次都要彻底搅打均匀再加入下一次,打至黄油蓬松发白呈羽毛状;