排骨臊子面正宗做法？
排骨：750g 香叶：2片 八角：2个 草果：1个 花椒：30-40粒 桂皮：少许 生姜：5片 大葱：1段
干辣椒：适量 辣椒粉：适量 香醋：50g 酱油：1大勺 老抽：1小勺 白酒：1大勺 糖：少许 盐：适量
做法如下
排骨250克，红糖5克，酱油5克，葱，姜，辣椒，八角超过各适量，香醋10克。
排骨烘干水分，炒锅烧三成，热时放入排骨，中火开始炒。
（图片来源网络，侵删）
加入热水水量以没过排骨为主，放入葱姜，干辣椒，八果炒果。
转小火炖40分钟，排骨软烂后转大火将汤汁全部收干同时翻，炒出锅的时候凝露，相处即可。
（图片来源网络，侵删）
河南排骨面家常做法？
1、主料：排骨800克 面条100克 菠菜适量、花椒粒适量 八角2个 葱3块 姜3块 盐4克。
3、新鲜的排骨掉水去掉乌末。
4、清洗干净乌末后，重新清水入锅。
5、放入葱姜，花椒粒，八角，大火烧开后漂去漂浮末，转小火炖40分钟。
酱排骨面的做法最正宗的做法？
调料：姜片适量、料酒1勺、葱适量、白酒适量、老抽1勺、生抽3勺、香油1勺、胡椒粉适量、盐适量、辣油适量
做法步骤：
1.排骨7-8块，放入洋葱，倒入姜片，1勺生抽，1勺料酒，抓匀腌制10分钟。
2.锅内热油，腌好的排骨煎至两面金黄。
材料
1，猪排骨半斤， 2，草莓酱两大匙， 3，蕃茄酱两大匙， 4，白糖一咖啡匙， 5，盐，鸡精适量
做法
1、排骨斩段，飞水去血沫后捞出。
2、将排骨装盘子里，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用。
3、锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。
酱排骨面的做法步骤
步骤 1
排骨先焯水，焯过水之后把排骨用清水洗一下，把上面的油再洗一下。
步骤 2
步骤 3
炖煮到出了香味就开始添加酱，继续炖煮。
步骤 4
煮到排骨烂了就可以了，关火前放盐。
步骤 5
