长寿面的做法和配方？
步骤 1
先进行准备工作，香菇和剪好头的黄花菜分别洗净用水泡发，蔬菜洗净切配。
步骤 2
清洗海蛎，说一下我们家洗海蛎的方法。每次在手上抓取一点海蛎，在自来水下慢慢冲洗，直到手抓海蛎的时候不再感觉到尖锐的碎壳就算清洗好了，然后再洗下一批海蛎。清洗完的海蛎加点油、盐、料酒和水淀粉抓匀，水淀粉可以适当厚一些。
步骤 3
将面粉，盐与水揉成面团，要揉至光滑，面团较软很容易揉光滑。面团饧1-2小时。夏季饧的时间短些，冬季长些。冬季温水，夏季凉水2.将面团分成三份（三口之家每人一碗），滚成长条状，每个长条面团都要拉长折过来在拉长，反复七八次使面团有伸拉性，这也叫抻面，是做拉面的基本技法3.将油抹在伸拉好的长条面上，饧15分钟长寿面的做法简单做法大全怎么做成一根面 生日长寿面的家常做法4.将每个长面条拉长盘卷起来，饧5分钟后拉长盘卷，再饧5分钟再拉长盘卷，再饧5分钟……每次拉长盘卷好都要在上面刷些油以防面条粘连在一起5.一直要将面条拉得同小拇指粗细一般，在饧上5分钟就可以开始将面条拉进锅中，拉的时候尽量将面条滚圆拉细6.一卷面条全部拉进锅中后，煮1-2分钟，捞出后先拌些红油，在拌上调好的蔬菜7.三卷面分三次来煮，锅中的水要宽些红油香醋酱料的做法：酱料： 海带丝 紫甘蓝 黄瓜 豆腐干 圣女果 芥末 辣椒油 盐 醋 酱油1.挖两小勺的芥末放入碗中，先倒入少量的醋将芥末溶开，在加入适量的醋和酱油2.海带丝洗干净煮软，紫甘蓝和黄瓜洗净切丝，圣女果切成四瓣，豆腐干切成锯齿长条，将这些食材放入碗中，将调好的芥末汁倒入这些食材中拌匀3.最后将拌匀的芥末味食材与煮熟的一根面拌匀。夏季里一根面美味的吃法就是这样凉拌着吃
生日面条的做法？
1、首先准备食材，主食：面条火腿肠鸡蛋等。配料：香葱少许，香菜少许，盐一勺，虾米少许，油泼辣子一勺，鸡精、味精少许，香油一勺，香醋一勺，酱油一勺。
2、碗中依次放入准备好的配料。
7、放入火腿肠。
8、加入荷包蛋。
9、生日面条做好啦。
生日面条的做法？
1、首先准备食材，主食：面条火腿肠鸡蛋等。配料：香葱少许，香菜少许，盐一勺，虾米少许，油泼辣子一勺，鸡精、味精少许，香油一勺，香醋一勺，酱油一勺。
2、碗中依次放入准备好的配料。
3、锅中加水烧开，打入一个鸡蛋。
4、荷包蛋煎好备用，这里用的是水煎方式，可以用油煎。
5、锅中放入手擀面或挂面，搅拌一下。
6、面煮好，舀一勺面汤放入备好的调料碗里，再放入面条。
7、放入火腿肠。
8、加入荷包蛋。
9、生日面条做好啦。
60岁寿面怎么做？
面条适量、鸡蛋二个、白菜、盐、生抽、酱油、香油、葱、南德、味精。1.烧水 ，烧到100度 ，烧2次水，放入适当面条，等把面条煮熟，把另一份水煮***，微烫，然后，拿碗 用筷子夹出来，在到入另一份水 ，在带入生抽。
2.大约250g，拿***放入碗了，弄平。
