豆角炒肉焖面怎么做？
先将豆角丶肉炒熟，然后将面条蒸熟。豆角炒肉时要有适当的水，老抽丶生抽适量，若要浆色重些时，老抽稍多点，大火将炒菜烧沸后，将面条倒入菜中翻炒，均匀后熄火焖盖，二十分钟后即可食用。菜的水份掌握好，水多面稀，水少面干。
2
炒锅上火后，倒入油，油温7成热时，放入葱、蒜爆香
3
将准备好的豆角放入油锅中翻炒，
4
豆角变色后加入肉沫翻炒
5
加入适量盐，搅拌均匀，盖盖焖5分钟
6
第1步、准备食材。
第5步、搅拌均匀腌制十分钟。不要嫌弃料汁多，一会劲肉丝就会把料汁吸收掉，多下来也没事，一下倒入锅中煮面条。
第6步、热锅热油放入蒜片翻炒出香味。
第7步、锅中放入肉丝。
第8步、大火将肉丝翻炒数分钟左右。
第9步、锅中放入豆角丝，快速翻炒至豆角丝变软。
第10步、刚刚腌肉丝的碗别浪费了，加一汤匙生抽、一汤匙老抽和一汤匙蚝油搅拌均匀。用同一个碗，到时候洗碗的时候可以少洗一个。
：
1. 准备食材：豆角、猪肉、绿豆芽、米饭、熟豆腐、葱、姜、蒜、食用油、料酒、盐、味精、淀粉、清水。
2. 将猪肉洗净切成小块，加入少许料酒、盐、味精、淀粉、清水腌制15分钟。
3. 锅中倒入适量油，油烧热后，将葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的猪肉，炒至变色，再加入豆角翻炒，最后加入绿豆芽翻炒均匀。
5. 将炒好的豆角肉放入砂锅中，加入适量清水，加盖，以中小火焖煮20分钟。
6. 放入熟豆腐，再煮5分钟，加入适量盐、味精调味，最后撒上少许葱花装饰即可。
豆角炒肉焖面是一道美食，做起来也非常简单。
做法简单。
1. 先将豆角洗净切小段，肉洗净后切小块，配料备好。
2. 锅内热油烧热，放入肉进行煸炒至变色，加入豆角一起煸炒。
3. 倒入适量的水，放入捞面（焖面），焖煮2-3分钟。
4. 最后放适量的盐、鸡精等调料即可。
豆角炒肉焖面是一道色香味俱佳的美食，不仅可以为家人制作，也可以在聚餐和宴请时做出来招待亲朋好友。
同时，豆角和肉类的搭配不仅美味，还能提供多种营养素，对人体健康有很大的好处。
豆角肉焖面？
1、食材。面条（生）500克，豆芽100克，豆角400克，五花肉100克，盐1.5勺，花椒十几粒，姜5片，大料1粒，生抽1勺，干红辣椒7个，老抽1勺。
2、鲜面条放锅里蒸10分钟，蒸熟然后取出来晾凉。如果面比较干，撒适量清水在蒸熟的面条上。大约需要撒50克清水的量。
3、锅底少许植物油，然后放入切片的肥五花肉，小火慢煎，煸出油来。
4、然后在加入花椒和大料以及姜片干红辣椒爆出香味。
5、放入豆角和短豆芽翻炒片刻加入盐和生抽老抽。
6、在加入开水让锅里的水再次滚开。水量与菜平行即可。这个水量一般是与面和菜的多少来定。基本就是水与菜平行即可。
7、将蒸熟的面放在菜上面，盖上锅盖子，小火焖8分钟左右。
8、打开盖子，翻一下，看到菜里还有些汤汁，然后将面和菜用筷子翻拌，直至每一根面条都均匀的粘上锅里的汤汁即可。
