河南番茄鸡蛋汤面做法？
1、番茄洗干净。
2、番茄切丁。
3、鸡蛋打散。
5、鸡蛋煎熟备用。
7、加入盐，炒均匀。
9、加点鸡汁调味料。
10、煎鸡蛋倒入汤锅里。
首先将鸡蛋打在碗里，加点盐，顺时针搅拌均匀。
开火，等过热后加入适量食用油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，等鸡蛋成型，关火。
将鸡蛋铲成碎块，盛入碗中备用。
开火，锅里加入适量食用油，将切好的葱姜放入锅中爆香。
放入切好的西红柿，翻炒几次，等西红柿偏软后，加入适量清水，开水亦可。
水开后，放入面条，水在次开后，搅拌几下，免得面条成块。
水开3分钟左右，尝一下面条里面有没有生粉，没有即可关火盛饭。可以撒点香菜或者碎韭菜，加几滴香油更香。煮熟的面条要用冷水过一下，这样吃起来更好吃！
1.番茄鸡蛋洗干净
2.番茄切成小块
3.鸡蛋加入料酒和盐打散
4.锅热油
5.倒入蛋液炒散后盛出
6.然后倒入番茄
7.小火熬至出汁浓稠
8.加入适量番茄酱
9.倒入炒好的鸡蛋
具体做法：西红柿切成小块，葱切成葱花，蒜切成末，鸡蛋打入碗中用筷子充分搅散，放一旁备用。
锅内加入适量油，油热后倒入蛋液，煎至定型后用铲子快速炒散成小块，然后出锅放盘中备用。
锅内留底油，油热后倒入蒜末翻炒出香味，接着倒入西红柿翻炒出汤汁后，依次根据情况加入生抽、老抽、耗油、盐、五香粉，翻炒均匀后倒入适量清水，大火烧开后下入面条，转中火煮一会，最后放入炒好的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，撒上葱花、香油便可出锅了。冬天的时候，盛上一碗热腾腾的鸡蛋汤面条，喜欢吃辣的再放上一勺辣椒油，少许醋，那味道，回味无穷！
西红柿切十字花刀，用开水烫皮，撕掉外面的皮剁碎，碗中打入2个鸡蛋，水烧开下入面条，煮2分钟捞出过凉水，热锅冷油，油热倒入鸡蛋液，搅散，倒入西红柿炒出汁液，加入盐、鸡精和生抽翻炒均匀，倒入清水，煮开后放入青菜、面条，搅拌均匀，煮1分钟 ，最后洒入香油 。
西红柿汤素臊子汤面做法？
1:材料准备五花肉洗净，剁细待用，姜蒜剁细待用，西红柿剥皮洗净，切成1厘米厚片，待用。
2.热锅下油，六成热，姜蒜炒香，放肉沫炒至水分干，3.最好选择放甜面酱，炒香，加适量水，熬两分钟，4.勾芡起锅，备用。
5.热锅下油，六成热，姜蒜炒香，放番茄翻炒，出番茄酱后，加高汤，烧开，加盐，鸡精，成为面底汤。
6.面煮好后放入番茄汤，把肉沫臊子浇在面条上，撒上葱花，完美。
1、主料：番茄酱200g、猪肉100g、鸡蛋2个、花生油25ml、食盐5g、酱油10ml、葱10g、姜5g、蒜5g、水淀粉适量、香菜适量、 五香粉2g。
2、西红柿洗净切成小块。
3、油豆皮切成细丝。
4、猪肉切小丁。
5、热锅下宽油，先飞鸟归入蛋液炒至八成熟盛出备用。
主料
龙须面100克、 花生油25克、 生鸡蛋1个 、西红柿250克、黄瓜半根、 精盐少许、 鸡粉少许、 胡椒粉 少许、葱花适量、酱油半小勺
西红柿汤素臊子汤面做法
1、 西红柿清洗干净，切丁 ，黄瓜清洗干净，切菱形片
2、锅坐火上烧热，加入花生油，加入葱花炝锅，下入西红柿丁，煸炒西红柿软烂，滴几滴酱油
3、加开水，精盐，将鸡蛋打入锅中，此时不能搅动，让鸡蛋定型后，烧开后调好口味
4、下龙须面，煮开后1---2分钟，加黄瓜片、鸡粉 、胡椒粉，关火即成
