牧场物语矿石镇的伙伴们曲奇饼怎么做？
要制作牧场物语矿石镇的伙伴们曲奇饼，首先需要准备好面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉等材料。
将黄油和糖混合搅拌，加入鸡蛋，再加入面粉和泡打粉，搅拌均匀。
取出面团，擀成薄片，用饼干模具切出形状，放入烤盘中，烤箱预热至180度，烤10-12分钟即可。这样制作出来的曲奇饼香脆可口，是牧场物语矿石镇的伙伴们最爱的小点心之一。
材料:
- 110克无盐黄油（室温软化）
- 100克白糖
- 100克红糖
- 2颗中等大小的鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 250克中筋面粉
- 半茶匙小苏打粉
- 小半茶匙盐
- 200克巧克力豆/巧克力碎片
- 100克核桃/坚果碎片（可选）
步骤:
1. 在一个大碗中，用手动或电动搅拌器将软化的黄油、白糖和红糖搅拌至蓬松和均匀混合。
2. 一个一个加入鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个。加入香草精继续搅拌混合。
3. 在另一个碗中，将面粉、小苏打粉和盐混合均匀。
4. 将面粉混合物加入黄油混合物中，搅拌至刚刚结合。不要过度搅拌。
5. 加入巧克力豆和核桃/坚果碎片（如果有）。
6. 将面团分成小块，每个约30克左右，然后用手搓成小圆球状。将球状面团放在烤盘上，留下一些间隔。
7. 把烤盘放入已经预热至180°C的烤箱中，烘烤约10-12分钟，或直到曲奇饼的边缘变金***。
8. 烘烤出来的曲奇饼可能会有些软，静置在烤盘上约5分钟，使其稍微硬化，然后移至铁网或冷却架上完全冷却。
现在就可以品尝自制的牧场物语矿石镇曲奇饼了！
曲奇制作工具：擀面棍+烤炉+调味料（砂糖），需要材料：蛋+小麦粉+奶油（搅拌器+牛奶）
巧克力曲奇制作工具：擀面棍+烤炉+调味料（砂糖），需要材料：蛋+小麦粉+奶油（搅拌器+牛奶）+巧克力
饼干可以做成什么小零食？
1. 做蛋糕或甜点的配料：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来做蛋糕或甜点的底部，增加口感和质感。
2. 做饼干碎屑：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来制作饼干碎屑，用于蛋糕装饰或其他烘焙食品的配料。
3. 做冰淇淋的配料：将曲奇饼干碾碎成碎末，可以用来制作冰淇淋的配料，增加口感和质感。
4. 做甜品的装饰：可以将曲奇饼干切成小块，用于甜品的装饰，增加美感和口感。
1:蛋黄小饼干：1个鸡蛋与2个蛋黄混合加入白糖打发，加入低筋面粉90克，泡打粉2克，拌成面糊，装入裱花袋挤出小圆饼干坯，入烤箱即可。
2.核桃酥饼干：10克蛋液里加入55克植物油，与100克低筋面粉、2克泡打粉、1克小苏打、30克白糖混合揉成面团，加入核桃碎入烤箱约15分钟即可。
3.巧克力瓜子饼干：黄油70克加入30克糖粉打至微发，与低筋面粉92.5克、可可粉12.5克混合，加入瓜子仁揉成长条面团入冰箱冷冻1小时，切成片后入烤箱。
4.蛋白薄脆饼干：黄油23克、蛋白12克、白糖30克搅拌均匀，倒入10毫升牛奶与30克低粉混合成面糊，装入裱花袋挤成圆形，撒上黑芝麻入烤箱即可。
5.手指酥脆饼：黄油30克加入糖粉30克打至微发，加入鸡蛋液25克搅拌均匀，加入低筋面粉24克，高筋面粉19克，奶粉2克做成面糊，装入裱花袋，挤成长条形状入烤箱烘烤。
6.提子松饼：黄油40克，全蛋液32克，牛奶72毫升，低筋面粉160克，糖粉24克，提子干32克混合成面团，分成小面团揉圆压扁，入烤箱即可。
