干锅菜花五花肉怎么做好吃？
做法：花菜放淡盐水中浸泡20分钟，掰小朵，五花肉切薄片，干辣椒剪圈，蒜切片备用
锅烧热放油，油热放蒜爆香；下五花肉片煸炒至全部变色，放入辣椒翻炒几下，再加入一汤匙生抽：在加一些白糖大火翻炒一分钟即可
好了，可以出锅了。干煸菜花，爱吃的菜之一。菜也香，肉也香，超级下饭。
干锅花菜五花肉的做法有哪些？
食材：菜花 300克、五花肉 100克、大葱 10克、大蒜 10克、老干妈 15克、豆鼓 10克、糖 5克、胡椒粉 5克、鸡精 5克、盐 10克
干锅菜花五花肉的做法步骤：
（图片来源网络，侵删）
1将菜花洗净掰成小朵备用。
2将菜花下入锅中焯水，时间不要太长，没有生味即可，然后捞出过凉水沥干水分。
（图片来源网络，侵删）
花菜弄成小朵，拿一个大腕或者盆放入清水放少许盐巴，浸泡20分钟左右。
大蒜，生姜分别切成片。
五花肉切成薄片，这里切薄主要是下饭更香。
锅中放入清水水煮沸后放入花菜，焯水一分钟，之后把花菜捞出沥干水份。
之后锅中放入少许油，放入五花肉煸炒到表面惊慌变色，之后继续煸炒，直到把肥肉的油煸炒出来。
之后放入葱白，大蒜生姜片，在加一勺老干妈酱或者豆瓣酱，大火翻炒均匀。
之后在倒入红辣椒段和花菜翻炒，之后在加入少量生抽。翻炒均匀。
在加一些白糖大火继续翻炒一分钟，最后加入蒜苗翻炒段生蒜苗就可以出锅了。
