家用烤箱怎么做小饼干？
1. 准备材料和工具：面粉、白糖、黄油、鸡蛋、香草精等；搅拌碗、搅拌器、擀面杖、饼干模具、烤盘等。
2. 预热烤箱：根据饼干配方，预热烤箱至适当温度（通常为180°C-200°C）。
3. 搅拌面糊：将黄油室温软化后，加入白糖，用搅拌器搅拌至松发，加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。逐渐加入面粉，搅拌成面糊。
4. 揉面：将面糊放在工作台上，用擀面杖将面糊擀成薄片，然后用饼干模具将面糊切割成所需形状。
步骤：
1、将白糖跟黄油放在打蛋器中，低档打至微膨松。
2、分次加入蛋液。
3、黑巧克力隔水溶化，等巧克力微凉之后，加入到黄油糊中，低速打至融合。
4、筛入面粉，拌至无干粉状，分成大小均匀的小面团。
5、用叉子压出纹路，烤箱调温180度，调时20分钟烤制即可。
1、原料：低筋面粉200g，黄油120g，糖粉50g，细砂糖30g，鸡蛋1个。
2、首先常温下融化黄油；
3、将糖粉和糖放入黄油中，用打蛋器打匀；
4、分三次加入蛋液，每次打匀；
5、筛入低筋面粉；
2、盖上保鲜膜，醒发一小时。
3、二次揉面，揉透，二次醒发半小时。
4、第三次揉面，揉透。把面团分成3份，取一份擀成大面饼，用齿刀切成条状，再切成饼干状，依次做完。烤盘底涂抹底油，生饼干装盘，饼干表面刷油，放入烤箱烤制12分钟，即可。
1、食材：低筋面粉200克；黄油100克；鸡蛋2个；奶粉20克；糖粉30克。
2、黄油自然软化，用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋，继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。
3、把面团擀成5mm的厚度。用模具压形状。
4、烤盘铺上油纸。放上压好的饼。上下火150度烤15分钟即可。
如何用家用烤箱烤饼干？
使用家用烤箱烤饼干并不复杂，以下是一些建议的步骤：
1. 准备材料：确保你已经准备好饼干食谱中所需的材料，如面粉、糖、黄油、鸡蛋等。具体的食材比例和种类将取决于你选择的饼干种类。
2. 预热烤箱：根据食谱要求将烤箱预热至指定温度，通常为180°C（350°F）。
3. 准备烤盘：在烤盘上铺上烤盘纸或硅胶垫，以方便脱模和清洁。
4. 制作饼干面团：按照食谱中的方法将饼干面团混合均匀。你可能需要手工混合或使用立式搅拌机、食物处理机等工具。
1、食材：低筋面粉200克；黄油100克；鸡蛋2个；奶粉20克；糖粉30克。
2、黄油自然软化，用搅拌器搅匀。加入糖粉和鸡蛋，继续搅。把低筋面粉和奶粉过筛。揉成面粉。放置冰箱冷藏20分钟。
3、把面团擀成5mm的厚度。用模具压形状。
4、烤盘铺上油纸。放上压好的饼。上下火150度烤15分钟即可。
食材清单
黄油80克 糖粉40克 蔓越莓干35克 低筋面粉175克 鸡蛋一整颗（大约40克）
①黄油切小块，室温融化至能用手按动然后搅拌至顺滑
②筛入糖粉，搅拌至无颗粒
③分两次加入鸡蛋液（搅拌均匀后加第二次）④筛入低筋面粉，搅拌至无干粉
⑤加入蔓越莓干（提前把蔓越莓干切碎），和成光滑的面团
⑥搓成长条形，用油纸包起来放入冰箱冷冻1小时⑦从冰箱取出切成厚薄均匀的片（大约0.6厘米）不要太厚也不要太薄
⑧烤箱上下火150°预热十分钟，烤盘铺油纸，把饼干均匀的摆在烤盘上，预热好后放入烤箱150°烤20分钟就可以啦（具体根据不同烤箱不同厚度而定）
⑨晾一晾就可以装罐或者装袋子里，我是用我家宝宝吃完的饼干盒装的
