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六寸蓝莓奶油蛋糕如何做
1、原材料：蛋糕胚、鸡蛋3个、白砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、低筋面粉45克、打发奶油、淡奶油200克、白砂糖20克。蛋白、蛋黄分离。蛋白容器一定要无水无油！将10克白砂糖、牛奶、玉米油混合均匀。
2、第一种做法，工具/原料 蛋糕底：6寸海绵蛋糕一个 装饰材料：大杏仁30克，牛奶巧克力一小块，新鲜蓝莓120克，动物性淡奶油200ML，细砂糖25克，糖粉适量 。
3、准备好蛋糕胚。将蛋糕胚平均分成3片。400克淡奶油加入40克细砂糖打发至硬性发泡。将一片蛋糕片放在纸托上，然后抹上淡奶油，摆上水果，再填上淡奶油，抹平整表面。放入第二片蛋糕片。
4、淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打发至6成发。牛奶加入泡软的吉利丁片，搅拌至溶化。1加入打发好的淡奶油混合均匀。1将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。
5、、盖上另一片蛋糕，在抹上奶油，侧面也抹上。1将剩下的奶油装入裱花袋，蛋糕边缘挤上一圈，用牙签划一下，分6格就可以，8寸的可以分8格。挤上六条奶油。1摆上水果，6寸的生日蛋糕就做好啦。
蓝莓奶油蛋糕怎么做好吃
原材料：蛋糕胚、鸡蛋3个、白砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、低筋面粉45克、打发奶油、淡奶油200克、白砂糖20克。蛋白、蛋黄分离。蛋白容器一定要无水无油！将10克白砂糖、牛奶、玉米油混合均匀。
蓝莓奶油蛋糕的做法步骤 1 蛋清放入无水无油的盆中，加入白醋。2 40g白糖分三次放入，打发至湿性发泡。3 蛋黄放入大碗中，加入牛奶和香草精。4 倒入玉米油。5 搅拌均匀后，筛入低筋面粉。6 轻轻地搅拌均匀。
加入打发好的淡奶油混合均匀。1将慕斯液倒进去， 放入蓝莓果肉，然后，放入一片蛋糕片。放冰箱冷藏至凝固。1吉利丁片用冰水泡软，草莓酱加入适量水和吉利丁片，搅拌至溶化。
好吃又好做的蓝莓蛋糕做法?
蛋清和蛋黄分离，蛋清加入糖备用，用电动打蛋器，打发至干性发泡。加入蛋黄搅匀，筛入低筋面粉和杏仁粉，翻拌均匀。装进裱花袋备用。把面糊挤入烤盘里，表面抹平。烤箱提前预热，上下火180度，烘烤20分钟。
°，烤30分钟。蓝莓蛋糕的做法图解2 烤好后，拿出，再振几次，完后立马倒扣待凉，脱模。蓝莓蛋糕的做法图解3 因为是给孩子吃的，所以用的是酸奶。酸奶提前放冰箱冰过。超级美味。蓝莓是孩子点缀的。
爆浆蓝莓蛋糕（individual blueberry cakes）的做法 蓝莓放在碗里，加入1/2 cup （125ml） 水，1/3 cup （65g） 糖，（以及可选的肉桂粉和青柠汁），搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物，将蓝莓分别装入4-5个烤碗中。
蓝莓蛋糕 1 先准备所有材料。2 蛋白、蛋黄分开 3 4个蛋黄+15G糖+40G油+60G牛奶打至粗泡。4 4个蛋白+45G细砂糖。5 打至硬性发泡 6 在打好的蛋黄液中筛入100G低粉。
蓝莓奶油冻芝士蛋糕的家常做法
1、消化饼干压成碎屑，黄油隔水加热至融化，混合搅拌均匀，平铺在蛋糕模底压平压实。奶油奶酪与鱼胶片隔水加热至融化，加入糖粉、蛋黄、两勺柠檬汁，搅拌均匀。淡奶油用打蛋器打发，与步骤（2）混合。
2、用电吹风吹模子的周围，吹一阵就试一下看能不能脱模，不然吹太久会把蛋糕吹化的。（2）：用热毛巾敷！这样比较不容易吹过头，可是每隔一段时间都还是需要将毛巾重新加热的。
3、蓝莓冻芝士蛋糕算是比较好吃的一种蛋糕了，那么蓝莓冻芝士蛋糕怎么做呢？找一个大于慕斯圈的平盘子，清洗干净。直接把慕斯圈放在盘子正中间。奥利奥饼干去掉夹心，用擀面杖擀碎。
4、蓝莓重芝士蛋糕的做法 黄油隔热水融化或者放微波炉加热融化成液态 消化饼装袋敲碎 把消化饼碎倒进黄油里混合，混合后倒进烘培模具压平压实，再把蓝莓放饼干上，用保险袋把整个模具包好放冰箱冷藏着。
