蜜汁肉做法？
用料:五花肉一大块，
1、带皮五花肉一大快放水里煮熟，肉皮用筷子可以轻松插入即可。
2、取蜂蜜，酱油将煮好的肉完全浸泡30分钟，注意酱油不要太多，主要上色用。
3、油锅七分热，把浸泡好的肉改刀放进去，小心回溅出油来(可以在锅里加一点点盐，防油外溅) 将浸泡的汤汁到进锅里，大火烧开后改小火慢慢收汁。
食材:猪肉450克，蜂蜜20克，米酒2勺，酱油2勺，耗油1勺
做法:
1，热锅放油，放入猪肉煎至两面出现焦痕。
2，倒入水淹至肉排的一半，开大火煮至收汁，中间帮肉翻面。
4，酱汁剩下1/4时加入蜂蜜煮约2-3分钟，肉表面出现亮泽即可。
5，肉切片后淋上锅中酱汁即可
家常蜜汁肉？
将小里肌切成条状，加入醃料，醃30分钟。
醃好后，用油煎肉至两面有微焦，济的不要太大伙，因为醃料里面有糖，大火锅子容易黑。
煎好后，另用一个锅子，倒入蜜汁，'将蜜汁烧开，加入煎好的肉烧一下让汁入味即可!可以撒一点白芝麻让肉看起来更好吃~
食材:猪肉450克，蜂蜜20克，米酒2勺，酱油2勺，耗油1勺
做法:
1，热锅放油，放入猪肉煎至两面出现焦痕。
2，倒入水淹至肉排的一半，开大火煮至收汁，中间帮肉翻面。
3，水剩下1/4左右时加入所有调味料煮滚。
4，酱汁剩下1/4时加入蜂蜜煮约2-3分钟，肉表面出现亮泽即可。
5，肉切片后淋上锅中酱汁即可
蜜汁杏肉怎么做？
步骤 1
步骤 2
步骤 3
淘洗好的杏干倒入冰糖水中继续煮3-5分钟，搅拌均匀，放凉后加入蜂蜜（蜂蜜可加可不加，随自己喜欢）
蜜汁杏肉是一道常见的中式菜肴，制作方法如下：
所需材料：
1.猪肉：400克
2.杏仁：100克
3.蜂蜜：3汤匙
4.酱油：2汤匙
5.料酒：2汤匙
6.糖：1汤匙
7.生姜：适量
8.蒜：适量
第一步：先把杏干用水洗干净，洗净后在热水里浸泡两分钟左右，把杏干里的酸味去除掉一部分，这样吃起来爽口些，杏干也饱满起来，杏干变得肉软而厚，继尔就变成了杏肉了，呵呵~~~
第二步：把杏肉从热水里掏出来，洒上少量白糖，然后起锅开蒸了，蒸的时候那香气可真诱人啊，嘿嘿~~~用大火蒸15分钟以后，改用小火蒸半个小时，出锅后淋上上等蜂蜜开始腌制。腌制的时间最少在12个小时以上，这样蜂蜜的甜才能完全渗入杏肉。
12小时以后，酸甜可口，回味无穷的杏肉蜜饯就做好了。
注意：由于不添加任何防腐剂，蜜杏最好存放在冰箱，大概可保存一个月。如果不放在冰箱应在三四天内吃完。
蜜汁杏肉是一道甜酸口感的烤肉料理，主要材料包括猪里脊肉和杏干，以下是一种简单易用的蜜汁杏肉做法：
所需材料：
- 猪里脊肉 400克
- 杏干 100克
- 蜂蜜 30克
- 生抽 20克
- 料酒 20克
- 白胡椒粉 适量
- 姜蒜末 适量
