奶油芝士可以做什么?
奶油芝士是一种美味的食材,可以用来制作各种甜点和蛋糕。例如,奶油芝士可以用来做芝士蛋糕、芝士蛋糕卷、慕斯蛋糕、奶油芝士曲奇、蓝芝士饼干等等。此外,奶油芝士还可以用来做面包、汉堡、三明治等非甜点类的食物,因为它可以增加食物的口感和味道。总之,奶油芝士是一种非常多功能的食材,可以用来制作各种美食。
可以做草莓奶油芝士松饼、鳀鱼奶油芝士烤面包、奶油芝士焗龙虾伴薯蓉、奶油芝士热狗、奶油芝士烤鲜蘑、奶油芝士饼干、奶油芝士焗菌菇、花篮奶油芝士面包、奶油芝士蛋糕、奶油芝士的低卡版芝士蛋糕、奶油芝士焗龙虾、自制奶油芝士蘸酱、芝士奶油焗红薯、芝士奶油小餐包等。
kumokumo芝士蛋糕配方怎么做?
用料:全麦粉饼干100克,无盐黄油45克,粉状明胶10克,奶油奶酪200克,精制砂糖80克,蛋黄1个,酸奶100克,柠檬汁2大匙,鲜奶油200毫升,直径18厘米圆模型一个。
做法:
1.使奶酪在室温下变软;在耐热容器中放入6大匙水,筛入明胶浸泡;在耐热容器中放入黄油,用微波炉加热30秒,使其熔化。
2.在塑料袋中放入饼干用擀面杖碾碎,移到容器中;加入熔化的黄油,用小铲子搅拌均匀;填满模型底部,放入冰箱冷冻。
3.在浸好明胶的容器上盖上保鲜膜,微波加热30秒;在容器中放入奶酪,用打泡器搅拌至白色膏状,加入砂糖,充分搅拌;
4.按顺序依次加入蛋黄、酸奶、柠檬汁,搅拌均匀。将鲜奶油放入一个容器,用打泡器打到6分程度(用打泡器舀时奶油粘乎乎的往下掉的程度);
5.将其一点一点地加入奶油乳酪中,用小铲子缓缓混合。加入熔好的明胶用小铲搅拌至粘稠状态;
6.从冰箱中取出模型,倒入原料,在放入冰箱冷冻一个小时以上至成型。
kumokumo芝士蛋糕在全国已有十来家门店,它主要为消费者提供来自日本北海道的风味芝士蛋糕、布丁烧、冰淇淋,创意咖啡及酷饮等产品系列。
奥利奥咸奶油怎么做?
用料 淡奶油 250g糖 15g盐 1g奥利奥 2块奥利奥咸奶油蛋糕的做法 准备工作:烤好的4寸戚风蛋糕2个(我用的彩味家4寸加高款)或者一个6寸蛋糕,分成3片或4片。奥利奥去掉夹心,放保鲜膜里用擀面杖碾碎。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤1淡奶油加糖和盐打至6分发后加入奥利奥碎,转低速打发至抹面状态。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤2转台上放一片蛋糕,倒上咸奶油,均匀抹平,边角多的抹到四周。每层都抹平了蛋糕就比较美观。依次将所有蛋糕片抹好组装。奥利奥咸奶油蛋糕的做法 步骤3装饰请随意。我就是简单的用8齿花嘴在边上围一圈,铺上奥利奥碎(分量外),插上奥利奥和巧克力片。底边也撒了奥利奥碎(分量外)。冷藏一晚口感最佳,不过南方的冬天就完全不需要冷藏了,哈哈。
步骤:
1. 将奥利奥饼干放入食品袋中并用擀面杖碾碎成细末。
2. 在一个大碗中,将擀碎的奥利奥和海盐混合均匀。
3. 在另一个平底锅中,加入牛奶和咸奶油,煮至奶油融化。
4. 将煮沸的牛奶混合物倒入奥利奥碎末混合物中,搅拌均匀。
将奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖碾碎成细碎的颗粒状。
将奶油芝士放入碗中,加入适量的盐和糖,用电动打蛋器打至光滑。
将淡奶油倒入另一个碗中,用电动打蛋器打至硬性发泡。
将打好的淡奶油分次加入奶油芝士中,用切拌的方式搅拌均匀。
加入碾碎好的奥利奥饼干颗粒,继续搅拌均匀。