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五花肉蒸干豆角的做法

  1. 干豆角蒸肉怎么做?

豆角蒸肉怎么做?

1. 干豇豆提前用温水泡发。

2. 上肉切厚片、姜切片

3. 上肉和姜放碗中,加香油料酒老抽、盐拌匀静置20分钟入味。

五花肉蒸干豆角的做法
图片来源网络,侵删)

4. 将腌好的肉2面沾满米粉均匀搅拌

5. 用大碗先铺一层干缸豆,均匀撒点盐。

猪肉切厚片,用盐和蚝油抓匀了备用;

五花肉蒸干豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

2.

将干豆角用凉水稍泡,然后捞出切成2-3厘米长的段;

3.

五花肉蒸干豆角的做法
(图片来源网络,侵删)

坐锅热油,下干豆角炒香,撒辣椒粉拌匀盛入碗里,再将码好味的猪肉盖到干豆角上,淋适量水;

4.

将碗放入高压锅水蒸小时即可,吃前撒鸡精拌匀。

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