五花肉炒菜花怎么做?
五花肉和菜花各半,五花肉切大小合适的片,菜花冲洗干净切跟五花肉一样大小的样子,生姜切末,微辣青红椒切片。
起锅烧油,五花肉炒香炒出多余油脂加少许老抽调色,加入菜花、青红椒、生姜末,继续炒,加适量热水,加适量盐、鸡精、味精、生抽、耗油调味,关火,出锅装盘。
先把把五花肉切薄片,待锅烧五成热,倒肉入锅翻炒两面微黄,放入干辣椒段,姜丝,蒜末翻炒出香后,放入切好菜花继续炒1分钟左右,放入盐,白糖,酱油,蚝油。淋入水芡,翻炒均匀后,放入蒜苗出锅即可。
先把五花肉切成薄薄的内片,把葱姜切好,然后锅中烧油,把切好的五花肉放入锅中煸炒,待五花肉中油炒出来后,把油倒出来,然后放入葱姜及十三香和生抽我老抽后继续翻炒十分钟左右,再放入菜花,两样一起再炒三五分钟加入少量食盐调味即可。
菜花205克
五花肉110克
辅料
步骤1
食材:花菜、五花肉(已切成片)
步骤2
香葱、水淀粉
步骤3
所需材料:
- 五花肉 250 克
- 菜花 300 克
- 姜蒜末适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 白糖 适量
家常炒五花肉炒菜花的家常做法?
花菜烧五花肉的做法步骤 花菜烧五花肉的做法步骤:
1 1准备主要食材。 花菜烧五花肉的做法步骤:
2 2五花肉洗净切薄片,加生粉,料酒,1大勺料酒腌制20分钟。 花菜烧五花肉的做法步骤:
3 3花菜洗净,切去老根,掰成小块。放在开水里迅速的焯一下,捞起。 花菜烧五花肉的做法步骤:
4 4放在凉水里过一遍,沥干备用。 花菜烧五花肉的做法步骤:
5 5锅烧热,放油,至6成热,下五花肉慢慢的煸出油,再下姜蒜,剁椒,翻炒。 花菜烧五花肉的做法步骤:
6 6花菜下锅,下一大勺生抽,1小勺老抽,用中火一直炒到花菜9成熟,加适量盐,鸡精调味。 花菜烧五花肉的做法步骤:
7 7这时候调到小火,把花菜慢慢的再烧一会,也可以盖上锅盖让它焖一会。起锅即可。
王刚花菜炒肉?
食材明细
五花肉200克、花菜半个、葱、姜、生抽、蚝油、蒜头、料酒、水淀粉、干辣椒、白糖各适量。
做法

2、五花肉洗净切片,加入少量盐和料酒,水淀粉腌制。

用料:花菜 1个,肉片 100克,淀粉 适量,盐 适量,生抽 适量,食用油 适量,蒜 1只,姜 1片,料酒 适量。
步骤 1
肉切片,加淀粉,生抽,盐腌制。
步骤 2
花菜切开洗净。
食材:花菜400克,瘦肉300克,辣椒2个,
调料:盐,调和油,鸡精,生抽,调味鲜。
方法:
1、瘦肉切丝,花菜切片,辣椒切丝。
2、锅里放进调和油烧热,倒进瘦肉,
3、翻炒片刻,加入辣椒丝和精盐炒匀。
4、再加入切好的花菜,
5、翻炒片刻,加入精盐,
6、将花菜炒熟,调入生抽。
材料:菜花200克、腊肉250克、蒜适量、红辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、鲍鱼汁适量、豆瓣酱适量、菜籽油适量、糖适量
做法:
1、煮开水下菜花,焯至变色捞起沥水。腊肉,洗净,冷水下锅煮熟后切片备用。
2、烧热锅,菜花下锅,干烘水分盛起另装盘备用。