步骤/方式1
用料：西红柿半个，小酥肉1小碗，花生米少许，葱花10g，姜末3g，面粉3汤匙，十三香1g，白胡椒粉1g，盐适量，生抽1汤匙，香菜少许，小葱少许。
步骤：主要食材备好。
步骤/方式2
步骤/方式3
用料：猪里脊、榨菜、面条、生抽、酱油、白糖、生抽、料酒、辣椒、香葱、糖、食用油
做法：
1.里脊切丝，加适量料酒、油、盐、淀粉抓匀，腌制10-15分钟备用
2.榨菜切丝（老榨菜用水泡半小时再用，不然很咸，新榨菜可直接用）辣椒切小段、葱切葱花
3.起锅烧油，下入腌制好的肉丝滑炒变色盛出备用
用料：牛肉、面条、青菜、盐、生抽、料酒、姜、葱、蒜、淀粉、郫县豆瓣酱、花椒油
做法：
2.葱切葱花、姜、蒜切末
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