五花肉炒油豆腐怎么做好吃？
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爆炒五花肉（因为我不吃肥肉，又喜欢油香，所以炒到干干香香的）
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（图片来源网络，侵删）
放入酱油
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放入耗油炒上色，加一点点点盐，炒匀。因为耗油和生抽有盐味，所以少放盐
（图片来源网络，侵删）
最后一步
用料
五花肉 500克，油豆腐 一袋，料酒 1勺，生抽 2勺，老抽 半勺，冰糖 3克，白糖 1克，葱 ，姜 ，八角 ，香叶 ，盐
做法步骤：
步骤 1
猪肉冷水下锅，放姜片、葱结、料酒，大火煮开烧15分钟，取出过冷水降温，切小块；
步骤 2
热锅，适量油滑锅，猪肉下锅小火煎6分钟出油，倒出猪肉沥干油；【煎的时候肉会爆油，小心点】
步骤 3
留底油，下姜片、八角、香叶，加五花肉翻炒，加适量老抽、大量生抽、翻炒，加料酒，加冰糖，炒至融化。
步骤 4
猪皮炒油豆腐？
猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化，经常使用猪皮有缓解衰老和抗癌的作用。
肉皮焖油豆腐:
油豆腐和肉皮都切块，青红辣椒切丝，生抽、辣椒粉、盐、葱花放入碗里，烧开油浇进去备用烧开一锅水，将肉皮放进去烫熟捞出控干水后，油锅爆炒片刻淋入半锅水，煮开后将油豆腐倒进去煮至变软，撒入盐，翻拌均匀即可出锅肉汆烫后一定要将水沥干，以免炒制的时候爆锅。肉皮不要久炒，以免发硬。
炸豆腐炒五花肉怎么炒？
主料：油豆腐100克，五花肉100
辅料：油40克，盐1克，生抽15克，蚝油3克，料酒15克，八角1个，桂皮1小块，香叶3片
做法步骤：
步骤1
步骤2
捞起晾凉切薄片，油豆腐洗洗切小块
步骤3
起油锅，放五花肉煸出油
步骤4
