肉炒菜花的做法?
水烧开后放入菜花过水捞出放置盘中备用,生抽两勺,老抽一勺,盐一勺,耗油少许,鸡精五香粉少许,蒜末,干辣椒,香葱备用,五花肉切片备用,起锅烧油,放入干辣椒,蒜末炒香,放入五花肉颜色金黄后放入菜花,大火爆炒,加入料汁,出锅前放入香葱,不宜炒太老,影响口感
肉炒花菜怎么做?
用料:花菜400克,猪肉200克,姜少许,蒜少许,葱白少许,味精适量,青椒一个,小红椒三个,生抽两勺,盐适量,辣椒酱半勺,花椒六颗,淀粉适量。
2、再加一点淀粉,抓匀。
3、花菜洗净切小朵。
4、烧半锅水,放毛毛盐,烧开后放入花菜焯水一分钟左右。
1. 将洗净的花菜切成小块,并将肉洗净后切成小块。
2. 起锅烧油,放入五花肉,将肉煸炒至出油,并且肉金黄剔透。
5. 最后一步,美味的肉炒花菜就做好了享用。
做法很简单,您可以根据个人口味调整配料和调味料。祝您做出美味佳肴!
用料:
花菜 半个、猪肉 200克、料酒 1小勺、生抽 1小勺、盐 3克、蒜头 3粒、淀粉 一小勺
花菜炒肉的做法步骤
步骤 1
把花菜摘成小半,因为花菜的表面附有着保鲜剂,所以我用了可以去除农药的洗洁精浸泡了,(大家要是没有可以去除农药产品,也可以用盐代替)
1/6 锅里开水开了 1分钟拿出来
2/6 肉也放在锅里开水里煮一下 5分钟就可以
3/6 把花菜切成小块 肉切片待用 生姜切片 蒜切片 葱切小段 待用
4/6 锅里放油 把欺骗的肉放进锅里煎 放一点盐 防止油溅出来 等个3分钟过后 放点酱油 煎制金*** 放蒜 姜 青椒
5/6 在放花菜进去 看上去差不多了 再放盐 13香 白砂糖
取五花肉一百克切片,加生抽胡椒粉少许淀粉调匀备用
花菜拆成小块清洗浸泡后,放入冷水锅烧开加少许盐,取成备用
一个青尖椒,切片备用,蒜末适量,葱姜末适量
锅中烧油,放入葱姜末五花肉,煸炒出香味和大油,放入菜花青椒蒜未翻炒,调味后出勺
肉片炒花菜家常做法?
材料
五花肉200克,花菜200克,西红柿1个,大蒜3瓣,小红尖椒半根,盐,黑胡椒,生抽,糖,料酒,生粉各适量
做法
1、猪肉切片,用料酒、生抽、黑胡椒、糖、生粉腌制十分钟以上。
2、花菜切小块,西红柿切瓣,大蒜切片。
3、起油锅,放入大蒜、红尖椒炒出香味,放入肉片,在锅中打散。
4、待肉片颜色变白即盛出稍后备用。
5、另起油锅炒花菜,
6、花菜快熟时放入肉片,加盐,翻炒片刻后盛出。
2、肉提前冻一下,更好切薄片,带皮的比无皮的更好吃;
4、菜花分小花,入开水锅中焯烫;可根据喜好的口感决定焯烫的时间,喜食脆嫩的焯变色即捞出,喜食软烂些的,可多焯烫一会儿;
5、热锅温油,肉片入锅煸炒出油脂;倒少许料酒去腥;