空气炸锅牛奶燕麦酥的做法?
坚果碎随便用啥,扁桃仁、腰果、花生、瓜子、碧根果等等等等,有啥用啥,稍微切碎,我喜欢大颗粒的口感。燕麦用即食或者快熟都行,加上蜂蜜,搅拌均匀。
步骤 2
炸篮里铺上锡纸
步骤 3
均匀铺上燕麦坚果碎。
步骤 4
150度10分钟,取出翻一翻,再10分钟,翻翻看看,如果有需要再加时间,注意不要烤焦。
步骤 5
放凉后加入椰丝。
步骤 6
1步、材料全部称量准备好。蔓越莓干和葡萄干洗干净,泡软切碎。
第2步、先将麦片、面粉、牛奶、坚果和果干倒一个大盆里,混合拌匀。盐可放可不放的,影响不大。
第3步、加入蜂蜜,先稍微拌一下。
第4步、倒入椰子油。因为现在天冷,椰子油是凝固的,可以加热融化,也可以换黄油,不过味道就不一样了。加椰子油有一股淡淡椰香,黄油就不是这个味了,看各人喜好吧。
第5步、少量多次加入一些牛奶,一边加牛奶一边用刮刀压拌一下。加到剩三分之一干料时就可以暂停了。
第6步、戴上手套,将所有料压拌均匀,直到全部材料能成团不散开,如果实在太干,可以再加一点点水。然后静置10分钟。静置是为了让各种材料浸润入味,烤出来才好吃。
第7步、揪一团肉丸子大小的面团,稍微搓圆,然后轻轻压扁。不要太厚,不容易烤熟,也不能太薄,容易散开,大概五六毫米厚合适。
第8步、将做好的饼干一一排在空气炸锅的炸篮里。我铺了锡纸,其实不铺更容易烤干一些。170度左右先烤15分钟。如果用烤箱,一样操作,就是温度和时间要自己调整一下。
第9步、将饼干一一翻个面,再次烤10分钟。后来掰开一个尝了一下,感觉中间还有点湿,于是拿掉锡纸,120度再烤了5分钟,这下才烤干了。所以不铺锡纸更容易烤干。
第10步、饼干全部烤好后,晾凉。然后装罐保存,最好尽快吃完。
贼酥饼干做法?
食材:低粉200克,杏仁粉100克,牛奶200毫升,糖50克,黄油20克。
做法:
1.首先加入糖和牛奶隔热充分融化。
2.黄油打发变白,分次加入牛奶打至光泽。
3.再筛入低粉、筛入杏仁粉、筛入盐,必须搅拌均匀,接着装入裱花袋,按自己喜欢的形状,一朵朵挤入烤盘里。
杰儿牛奶饼干做法?
主料:低筋面粉200克
辅料:酵母2克,苏打1克,食盐1克,黄油40克,牛奶80克,蛋清1个
做法:
1.把所有食材放一起搅拌。
2.和成面团。
3.最少要饧10分钟。
4.揉好面擀成大片。
5.用模具刻成饼干胚子。
6.烤箱预热5分钟,把饼干胚子放进烤箱设20分钟,160度上下火齐烤。不用翻面。到最后几分钟看住,不要烤过头。
1、将80g黄油室温软化后和30g白糖混合均匀。
2、将一颗鸡蛋打散后分次倒在上一步骤的混合液中,搅拌均匀。
3、将60g牛奶倒入上一步骤的混合液中,继续搅拌。
4、然后将220g的低筋粉倒入上一步骤的蛋奶液中,和成面团。
5、将揉好的面团和成长条,然后用刀切成若干等分。
达能牛奶优冠香脆酥性饼干的热量是多少?
达能牛奶优冠香脆酥性饼干的热量(以100克可食部分计)是473大卡(1***9千焦),在同类食物中单位热量较高。每100克达能牛奶优冠香脆酥性饼干的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的21%。