芝士碎十种做法？
制作吐司、披萨、焗饭、焗土豆、焗虾等吃法。芝士碎焗虾需准备土豆、虾、盐、黑胡椒、芝士碎等，土豆需蒸熟、碾压成泥。最常见的芝士碎是马苏里拉芝士碎。
芝士碎的日常吃法
芝士碎可以做成芝士肉沫焗土豆泥、芝士碎土豆饼、奶酪棒、咸香芝士碎饼干、蔬菜芝士碎煎饼等美食。
大多数芝士碎是不能生吃的，需加热才能食用，芝士碎加热会拉丝，可以制作吐司、披萨等食物。
芝士碎可以烘培、焗制各种美食，需密封冷藏保存，一般情况下可以保存一个星期左右。
1.芝士番茄杯：西红柿掏空，鸡蛋加盐、黑胡椒粉、橄榄油搅拌匀；倒入火腿粒、玉米粒、虾仁碎、葱花拌匀；舀入西红柿杯里，烤箱180°烤20分钟，取出撒适量芝士碎，再烤5分钟即可
2.芝士火腿：火腿肠一根去两头，用一片芝士，卷起火腿肠；打一个鸡蛋，倒入胡椒粉、盐，搅拌均匀；倒入低筋面粉，搅拌至粘稠；将芝士火腿用面糊裹满后裹上面包碎；起锅倒油，放入芝士火腿，煎至两面金黄即可
3.芝士焗虾：大虾洗净后在虾背开出刀口，去虾线；在虾肉表层上撒上盐和黑胡椒粉；开虾背的空缺位置中填满土豆泥；土豆泥表层铺上芝士，再撒上黑胡椒粉；烤箱烘烤10~13分钟即可
4.芝士焗排骨：排骨洗净后，拭干水分；用适量烧烤酱腌制；排骨静置1个小时以上，拌入花生碎，搅拌均匀；排骨烤10分钟后撒上芝士后再烤3分钟即可
1、芝士土豆泥
土豆削皮切片，放蒸锅里蒸熟，压成泥，加入玉米、牛奶、黑胡椒粉、盐调味，在最上面放上芝士片，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士片融化即可。
2、芝士焗饭
先炒好番茄酱，将米饭压到碗底，放入蛋饼，再放入番茄酱并压平，在最上面撒上芝士碎，加点胡萝卜、青椒、玉米点缀，盖上保鲜膜放蒸锅里蒸至芝士碎融化即可。
3、芝士火腿三明治
电饼铛里刷油，放入两片吐司，放上火腿，再撒上芝士碎；用平底锅煎一个鸡蛋，趁热将鸡蛋盖到芝士上，加点青菜，待芝士融化后将两片吐司合起来对角切开即可。
4、手抓饼芝士披萨
芝士蘸牛油：将磨碎的芝士混合在牛油中，用小勺将芝士片抖出，撒在烹饪的菜上，让你的菜单多了一种美味可口的口味。
芝士烘焙：将撕碎的芝士放在一层烤盘上，放入烤箱，用高温烘焙，可以得到香脆可口的芝士片。
芝士烤肉：在烤肉的表面撒上芝士碎片，可以让你的烤肉多添一份美味可口的芝士香味。
芝士酱：将芝士碎放入搅拌机中加入牛油、糖、和牛奶，搅拌成酱状，可以把普通的面食变成鲜美可口的芝士面食。
芝士炸酱：将芝士碎片混合蛋黄、芝麻酱、辣椒酱等调味料，用搅拌机搅拌均匀，就可以做出一道可口的芝士炸酱。
芝士芝士：将芝士碎片混合牛奶、面粉等材料，放入烤箱，当成一种芝士款式的甜点，可以满足你的甜蜜欲望。
芝士三文治：将芝士碎片放入三文治中，搭配你喜欢的其他食材，让三文治多了一份美味可口的芝士味道。
芝士火腿蛋汤：将芝士碎片放入蛋汤中，加入火腿片，做出一道热腾腾可口的芝士火腿蛋汤。
芝士蔬菜：将芝士碎片放入炒蔬菜中，搭配你喜欢的蔬菜，做出一道可口的芝士蔬菜。
芝士披萨：将芝士碎片放入披萨中，加入你喜欢的
