西班牙海鲜意大利面的做法？
【主料 】 意大利面（细幼面）、100～150g鲑鱼(可不加) 一片、虾仁 10～12个、鸡翅 5～6个、干贝 6个、蛤蜊 15个、洋葱 半个、青椒、彩椒 各半个； 【调料】 盐、胡椒适量、大蒜两瓣、红椒粉 1茶匙、番茄酱 25g、柠檬半颗、鸡高汤 400ml、番茄干可不加； 【西班牙海鲜面的做法】 1、将鸡翅放入少许的红椒粉和盐搅拌腌渍，鲑鱼切块放少许的盐，胡椒和橄榄油备用，意大利面(普通)折成四等分，也可用细幼面。 2、锅中放入少许油热锅，再将鲑鱼块从皮那面先煎至焦黄脆香，翻面再略煎一下全熟拿出备用，虾放点橄榄油炒熟。 3、平底锅放油炒洋葱至软化，再加入大蒜、鸡翅、青椒,、彩椒拌炒。若有西班牙腊肠可一起拌炒，加上适量红椒粉。 4、加入番茄酱和乾番茄拌炒，番茄酱要从红色炒到有点深红才会去除酸味，再加入意大利面翻炒两分钟左右。 5、加入热高汤和蛤蛎，熬煮至汤汁收乾。此时可加适量盐和胡椒调味熄火。加盖闷10分钟，摆上煎好的虾和鲑鱼和几片柠檬角。
煮意大利面放入橄榄油小火煮切洋葱最好是紫色洋葱加入青椒彩椒还有鸡胸肉还有焯水的海鲜，一起炒加入辣椒酱，小米辣还有生抽耗油，淀粉水。
出锅后把煮过得意大利面投凉水再炒时加入番茄酱，泰式酸辣酱还有鲍汁，清水一起焖5分钟
花蛤烧面的家常做法？
锅底放入少量清水，清洗花蛤，入锅，大火蒸。
待花蛤全部开口，取出，并盛出蛤汤备用。
剥出一半的蛤肉，清洗切好葱姜蒜、花肉、油菜。
另取一锅烧水，水开下入炒面，开锅捞起，备用。
划重点，加入蛤汤，加入蛤汤，加入蛤汤，迅速翻炒均匀，起锅。
面好啦，开吃！
用料：花甲1斤、金针菇1把、面条1份、葱1根、姜3片、蒜5瓣、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、花椒5粒、麻椒5粒。
2、花甲泡入水中，放少许盐，让其吐沙两个小时以上。
3、沸水下锅，把花甲煮的张开口后就立刻捞出(煮的太久会让壳和肉分离)。
5、热锅，热油，放入葱姜蒜等。
1.
新鲜花蛤要事先用盐水养一养,将花蛤处理干净,再次冲洗干净,将花蛤控干水,待用,鲜面条准备...
2.
在锅中添上水,加上一勺食盐,烧开水,放入面条将其煮熟,在煮面条的过程中可以同时准备花蛤...
3.
生姜切成丝,炒锅中放上少许的食用油,烧热后,放入葱段和姜丝,小火炒香,放入事先处理干净...
4.
煮几分钟,看到花蛤完全开口的时候,加上少许的食盐调味,同时再将小米辣也下放入,快速翻炒...
将所有食材切好备用。
2
/6
水中加盐和少许橄榄油，水沸后入意大利面，一般面是煮7-9分钟即可。
3
/6
在面剩余5分钟的时候开始烹饪蛤蜊，热橄榄油，入大蒜片、香芹根茎碎、辣椒碎、樱桃番茄、盐和黑胡椒碎，翻炒片刻。
4
/6
当大蒜开始变色的时候加入蛤蜊。
