油炸方便面是一道简单美味的家常小吃，以下是制作油炸方便面的常见做法：
材料：
- 方便面 1包
- 鸡蛋 1个
- 青葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
用料
做法步骤
2、将准备好的方便面切成几个块状。
3、将准备好的鸡蛋打散在空碗中，搅拌均匀，之后将切好的方便面放在其中，进行简单的浸润。
4、再将沾有鸡蛋液的方便面放在面包糠中，进行翻滚粘匀，留以备用。
5、起锅烧油，将准备好的方便面饼放在锅中，进行煎炸。
6、面饼呈现金***的时候，盛出来即可。
市面上绝大部分的方便面是用植物油或者叫棕榈油来炸出来的，棕榈油是一种非常便宜的油脂炸，方便面的成本非常低，所以大部分方便面厂家都会选择棕榈油，而不是用菜籽油。
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