豆片青椒怎么炒好吃?
所需材料:
1. 绿豆片100克
2. 青椒1个
4. 干辣椒3-4个
5. 盐适量
6. 生抽适量
7. 食用油适量
步骤:
1、将清洗后的青椒和豆片切成菱形块备用。
2、起锅烧油,放几粒花椒。建议中小火,油可稍微多一点点,便于滑炒豆片时不粘锅。
3、油温上升,微微有青烟出现,花椒香味
逸散时,可放入豆片进行滑炒。看到豆片焦黄变色,这时加入青椒翻炒。
5、加入适量生抽、盐进行调味。如果青椒干涩没有水分,可稍加些清水,以免糊锅。
6、继续翻炒,等到青椒开始变软,色泽油亮时,可出锅装盘。
豆片 ,青椒切块. 豆片切菱形块. . 炒锅上火,加入食用油,油热后放入青椒翻炒,待青椒快熟时放入豆片,并放入调料翻炒至熟,淋人香油装盘. 炒的时候要有些汁,否则太干影响豆片.然后炒熟了就可以吃啦
尖椒豆片怎么做好吃,尖椒豆片的家常做法?
步骤 2
热油,放入豆腐皮尖椒火腿(火腿可以不放,我主要是想吃,淀粉用水化开了倒进去,不然就坨在一起了,,放生抽,老抽,蚝油,盐,少放点水
步骤 3
放了淀粉会粘稠一点
步骤 4
出锅。