西兰花拌意面步骤?
1. 准备食材:西兰花、大蒜、干辣椒、意面、橄榄油、鳀鱼罐头、盐、帕玛森芝士或者干酪粉。
2. 西兰花洗净掰开,切成小朵,3-4瓣大蒜拍扁去皮,把大蒜切成碎,干辣椒去籽切小段。
3. 水开后焯西兰花,大约3分钟。
6. 取出鳀鱼罐头,把鳀鱼切成碎,把鳀鱼放入锅中,加入煮好的西兰花,翻炒变软。
7. 加入煮好的意面和面汤,撒入盐,加入帕玛森芝士或者干酪粉,翻拌均匀就可以出锅了。
虾仁西兰花意面怎么做?
步骤 1
虾仁洗净后➕一勺料酒、一小勺黑胡椒粉、半小勺盐、一勺淀粉,搅拌均匀腌制十分钟
步骤 2
西兰花掰成小朵,喝牛奶一起倒入搅拌机打碎备用;蘑菇和蒜分别切片备用
步骤 3
锅里烧开水把意面煮到半熟,盛出备用
步骤 4
锅里倒入橄榄油,倒入腌制好的虾仁翻炒至虾仁变色,然后倒入蒜片炒出香味,倒入打好的牛奶西兰花和蘑菇片
步骤 5
煮开后倒入意面,➕一勺盐和一勺黑胡椒粉,煮到汤汁变的浓郁就可以关火开吃啦
番茄意面怎么做?
番茄意面
材料:意大利面 西红柿 番茄酱 白糖 酱油 圆葱末 盐 香菜
1、锅内加水烧开后放意大利面。
2、在锅中滴几滴油,煮熟捞出沥干水分。
3、西红柿打十字刀,浸泡在热水里去皮
4、炒香圆葱末
5、放入西红柿继续炒
6、西红柿炒化加番茄酱和白糖,少许酱油。
7、加盐调味
8、放入意大利面,翻炒均匀
感谢邀请。我是铲子爱厨房,一个爱分享的美食博主。番茄意面怎么做?我的回答是:前几天我刚刚给孩子做了番茄意大利面,说一下详细的制作步骤,希望对你有所帮助。
【食材准备】
意大利面,西红柿,鸡蛋,盐,白糖,植物油。
【烹饪步骤】
①首先在锅里放入清水,加热到沸腾,然后把意大利面放入水中去煮熟,捞出来迅速过一下凉开水,再控干水分备用。
②把西红柿顶部打上十字花刀,然后加入开水去烫一下,去掉皮,切成小碎粒。
③把鸡蛋磕入一个碗中,搅拌均匀,在锅里加入植物油,加热到五成热,放入鸡蛋炒成小块,盛出备用。
④另起油锅,油温六成热,放入西红柿粒,开始煸炒出红汁,再把鸡蛋放入,撒上盐和白糖继续翻炒均匀。
⑤最后把炒好的番茄鸡蛋浇到意大利面上,搅拌均匀,拌好之后这样一道非常好吃的意大利面就做好啦,喜欢就做来试试吧!
我今天准备的是200克的小番茄,还有200的牛番茄,番茄,尽量挑选红一点的味道会比较好,没那么红就先放在室温两天就会比较熟了。小番茄回体之道料理带来番茄的甜味,所以建议挑选甜度高一点的做料理食材的挑选是很重要的。如果不确定番茄的品质,烹调之前建议还是要先试试看看哦。
番茄低头,这里先去掉。
然后把肉挖出来。将等一下切的时候才不会乎乎的。把他们先切成条状。再切成丁。村头大概四到五半左右切成片。处理虾子的时候呢,我一定会先剪掉,须须这里。然后连同前端尖锐的地方都剪掉,这样才不会伤害到锅子,剥虾壳的时候呢?从中间第三节的地方开始播。
你拔的地方要有点耐心。稍微的转一下,轻轻的拉扯就可以脱壳了。你可以把虾子放在砧板上,从背上不开刀,就可以去除肠泥了。或者是直接拿在手上划开一刀,也可以。我今天准备的是帕玛森干酪,这种起司,可以用刨刀刨来刨成雪花状酱酱。
大概刨20克左右。或者是更多看个人喜好,我们先热过1分钟,然后再入油。油可以多一点,帮助虾头头煎煮虾糕。然后把虾子放到锅子里面煎一下。撒上一点盐巴,黑胡椒调味。差不多就可以翻面了。油温不要太高,中小火慢慢的煎就可以了,再下锅煎出来了,就可以再翻面煎一下,让虾肉沾到自己的味道,让煎虾特别好吃哦,先把它们取出来备用。你可以盖上一张铝箔纸,防干燥,锅子不要洗,直接放入蒜片干辣椒,然后再补些橄榄油。小火慢慢的煸出蒜香。然后把先前准备好的小番茄都放进来。大概煎到表面有点软化,就可以加入番茄丁了。
很开心能回答亲的问题!我是@三三美食迹 一个爱做饭的宝妈,意面是我闺女最爱的美食之一,也是算我的拿手菜了!说起番茄意面,我有两种烹饪方法,味道都不错,下面我来说说这两种意面的做法!
第一种属于拌面类——番茄金枪鱼意面
制作方法:1.意面热水煮熟,煮至无硬心,过凉水备用
2.番茄热水烫一下,剥皮、切丁备用
3.洋葱切丁,下油锅爆香
4.倒入番茄丁翻炒,加少许水,依口味加入番茄沙司、白糖、盐调味
5.加入金枪鱼、玉米粒炒匀
6.意面装入盘中,浇一层番茄酱汁,撒上黑胡椒
如果没有金枪鱼,或者不爱吃,可以换成鸡肉、火腿、虾等,制作方法相同
你好,我是@小不点华子 很高兴为你解答番茄意面怎么做?
要想番茄肉酱意面做得美味,料汁是关键,意大利面的灵魂在于番茄肉酱料汁,我首先分享一下,番茄肉酱料汁的做法。
所需材料:500g肉末、两瓶原味番茄汁、一个洋葱、两条胡萝卜、三个西红柿、半个红椒、适量芹菜和蘑菇
一,起锅,倒入橄榄油(或食用油)加入[_a***_]翻炒一分钟左右。
二,倒入切碎的洋葱翻炒,炒出至香味加入胡萝卜碎丁翻炒三分钟左右。再加入切好的芹菜丁、红椒丁、蘑菇丁翻炒。
三,搅拌均匀倒入肉末翻炒三分钟左右,加入适量的盐、料酒翻炒片刻。
四,加入两瓶原味的🍅番茄汁搅拌均匀加盖用大火煮开。
五,倒入切好的番茄丁搅拌均匀,再加入适量黑胡椒粉,适量的黄油,鸡精用小火慢慢熬两个小时左右。在熬制的过程中每隔几分钟要不停的搅拌,以免锅底粘锅,把结块的肉末用铲子弄碎,搅拌均匀。使蔬菜丁和肉末番茄汁充分融合在一起。
两个小时左右,搅拌均匀当闻到汁料特有的香味及看到浓郁的红油,就差不多可以出锅了。
这样煮好的番茄肉酱汁是没有加一滴水的,味道很香很浓郁,而且可以放上一个星期也不会坏,可以用干净的玻璃瓶装好,放入冰箱备用,下次想吃番茄意面的时候就很方便了。
意大利面菜谱?
一、奶油(油食品)培根意大利面 培根意面 材料:奶油蘑菇酱2杯,大蒜(大蒜食品)末1颗,培根4条切细,西兰花丁1杯,意大利面200克。
做法:
1、先将西兰花用盐水煮滚后切丁。
2、爆香大蒜末与培根丁,将奶油酱倒入锅中用小火煮滚,再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完成。 如果不喜欢培根丁,也可以换成碱鲑鱼丁,口感也很好。另外有一种鸡蛋奶油培根面,则是在面条放入酱汁后,倒入一个搅拌过的鸡蛋,成为一种干式的意大利面。
二、蕃茄肉酱意大利面 番茄肉酱意面 材料:绞肉100克、大蒜末2颗、蘑菇切片5颗、蕃茄蔬菜(蔬菜食品)面酱2杯、葱花少许、水1/4杯、意大利面200克
做法:
1、先将绞肉用米酒、酱油稍微腌一下。
2、用少许橄榄油将大蒜末爆香,再将绞肉放入快炒。
3、最后放入蘑菇切片一起炒香,加入蕃茄面酱、水。
意大利面and通心粉的做法?
1、准备用料。面条、西红柿、鸡蛋、青椒、葱花、姜丝、蒜片、盐、花椒、味精、鸡精。
2、西红柿、鸡蛋、葱、姜、蒜、青椒洗干净备用。
3、面条,鸡蛋打散备用。
4、青椒切成两半去籽切滚刀块。
5、打好的鸡蛋在锅内滑散,油温一定要高,手要快,盛出备用。
6、锅内放少许油,油热后放入花椒,葱姜蒜等辅料待炒出香味后迅速放入切好的西红柿,待一分钟后淋入酱油、盐。
7、再翻炒两分钟,炒出西红柿的汤汁,这时候放入炒好的鸡蛋。
8、放入鸡蛋一分钟后,放入青椒。
9、再翻炒两分钟出锅,出锅前放入味精、鸡精即可。