王刚杭椒炒肉?
材料
前腿肉250克,青椒4个,红椒1个,大蒜叶子5根,生抽适量,盐适量
1.前腿肉切片,肥瘦分开切,分开装,大蒜叶子切段,待用青椒切块,待用红椒切丁待用
食材明细
五花肉280克、杭椒、红椒、香葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、豆豉辣酱、香醋各适量。
做法
1、准备好食材。


3、青红椒斜刀切段,生姜、蒜瓣切片,葱白切段。

4、锅里加入少量油,放入切好的五花肉。
生抽 2勺 ,老抽 1勺,盐 若干 ,干辣椒 适量
步骤:
1.生抽老抽干辣椒倒入锅中,加入开水没过鱼。加盖大火焖煮开。
2.加入葱段 姜片 八角 花椒。
主料:偏瘦的五花肉250克,嫩杭椒150克
调料:红油豆瓣酱23-30克,糖5克,花椒油5克,葱姜蒜适量,小米辣几个
做法:
1.五花肉洗净去皮切薄片
食材:
五花肉150克,杭椒200克,生姜,大蒜,青蒜苗,白糖,鸡精,食盐,蚝油,酱油。
制作方法:
1、首先把五花肉清洗干净,然后切成片放入小碗中,加入料酒,生抽,淀粉,味极鲜,腌制一下备用。
2、再准备一点杭椒,清洗干净,把根部去掉,再切成滚刀块,在准备几根青蒜苗,把根部拍一下,斜刀切成小段,生姜切成小粒,大蒜切成片。
王刚杭椒小炒肉的做法步骤?
食材明细
五花肉280克、杭椒、红椒、香葱、生姜、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、食盐、白糖、豆豉辣酱、香醋各适量。
做法
1、准备好食材。

2、五花肉洗净,切成厚度均匀的薄片。

3、青红椒斜刀切段,生姜、蒜瓣切片,葱白切段。

4、锅里加入少量油,放入切好的五花肉。
生抽30毫升,老抽5毫升,八角2个,桂皮1个,五香粉1勺,料酒10毫升,冰糖20克
步骤:取小汤锅,加入小碗水,放入八角桂皮煮开,加冰糖,料酒,老抽,生抽,五香粉调匀再煮片刻
食材:
五花肉150克,杭椒200克,生姜,大蒜,青蒜苗,白糖,鸡精,食盐,蚝油,酱油。
制作方法:
1、首先把五花肉清洗干净,然后切成片放入小碗中,加入料酒,生抽,淀粉,味极鲜,腌制一下备用。
2、再准备一点杭椒,清洗干净,把根部去掉,再切成滚刀块,在准备几根青蒜苗,把根部拍一下,斜刀切成小段,生姜切成小粒,大蒜切成片。
原料:五花肉250克、杭椒250克、葱10克、姜10克、蒜10克。
调料:料酒1汤匙(15ml)、豆豉酱20克、生抽2茶匙(10ml)。
做法
1、肉切成片,杭椒从中间一分为二;
3、倒入料酒;加入豆豉酱;
4、翻炒均匀后,放入葱姜蒜末,加入杭椒
5、倒入少许生抽,翻炒几下出锅。
一、材料:1、主料:五花肉300g、青椒100克;
2、辅料:油、盐、生抽、姜、大蒜适量
二、制作过程:
1、五花肉切片,青椒去核洗净切块,生姜、大蒜头切片备用;
2、锅内放少量油烧热,放入五花肉,将五花肉里的肥肉炒出油后盛出;