香酥八珍糕怎么做?
香酥八珍糕的做法 用料 麦芽 15g茯苓 30g山药 30g山楂 15g薏仁 30g莲子 30g白术 30g扁豆 30g白米粉 200g白糖 105g糯米粉 150g把所有的材料磨粉八珍糕的做法 步骤1可以买直接磨粉的可以直接买粉状的,分男八珍,女八珍。八珍糕的做法 步骤2白米磨粉,加入糯米粉和糖。八珍糕的做法 步骤3混合均匀,放到容器内。八珍糕的做法 步骤4不加糯米粉不行,否则米糕不能粘合。八珍糕的做法 步骤5上锅蒸,冒气以后再蒸15分钟。八珍糕的做法 步骤6每日吃一到三钱。
坚果八珍糕的做法?
步骤/方式一
用料:
大米100克,糯米100克,党参15克,生白术15克,白扁豆15克,茯苓25克,淮山药25克,莲子肉25克,薏苡仁25克,芡实25克,白糖50克。
步骤/方式二
将所有食材用料理机打成粉,越细越好
坚果八珍糕是一道传统的中国甜品,下面是一种简单的坚果八珍糕的做法:
所需材料:
- 100g 糯米粉
- 30g 核桃碎
- 30g 酥脆米
- 30g 莲子糯米
- 30g 枸杞
八珍糕怎么做?
八珍糕有多种做法,你可以尝试以下这种:
1. 准备好人参5g,茯苓50g,薏仁50g,建莲子50g,淮山药50g,白扁豆50g,芡实50g,粳米粉100g,糯米粉100g;
2. 将所有食材打磨成粉末,用密一点的漏勺过滤一下,把没有打碎的食材倒入料理机中继续打;
3. 加入白糖、粳米粉、糯米粉,用手拌匀;
4. 倒入适量的水,用手搅拌,揉成团后,再继续揉面,把面团揉至没有干粉的状态;
5. 搓成长条,分成35g左右的小剂子,搓圆;
6. 用月饼模具压出好看的花型;
八珍糕是一种传统的广东甜点,制作方法较为复杂。首先,将红枣、桂圆、莲子、芡实、白果等“八珍”食材煮熟备用。
然后将糯米粉加水搅拌均匀,加入糖和油,再加入“八珍”煮好的汁水拌匀。
将混合好的米糊倒入蒸糕模具中,搁上煮好的“八珍”,然后蒸熟即可。这种甜糕的制作需要一定的耐心和技巧,做出来的八珍糕香甜可口,十分美味。
制作八珍糕的方法如下:
材料:
1. 陈皮、砂仁、桂圆肉各5克;
步骤:
1. 将上述材料洗净后放入锅中;
2. 加入适量的水,用大火煮沸;
3. 转小火慢慢熬煮至汤汁浓稠即可。