香菇捞面条的家常做法?
香菇提前一小时泡发好,细鸡蛋面抖散,备用,鸡蛋液搅拌均匀,加盐和白胡椒,摊成鸡蛋饼,切细丝,把圆白菜、油菜、娃娃菜、白菜、胡萝卜、香菇切丝备用,火腿切丝备用。将生抽、香醋、蚝油各一勺倒入碗中,搅拌均匀,再加香油半勺,花椒油半勺,装好备用。
面条煮好后捞出,放到生抽、香醋的碗里搅拌均匀,然后把面条放到一个大一些的碗里,把蔬菜倒入汤锅里,用余温将蔬菜烫熟,另用一只碗,倒入二十毫升鲜鸡汁,再加入少量热面汤,加半勺生抽,少许白胡椒,搅拌均匀后,倒入面条中,这时把蔬菜捞出来,沥干,放在面条上,把鸡蛋丝、火腿丝,放在蔬菜上,吃的时候,拌匀即可。
1. 是存在的。
2. 这是因为香菇捞面条是一道简单易学的家常菜,所需的材料和步骤相对较少。
香菇具有独特的香味,能够为面条增添口感和风味。
捞面条的做法简单,只需要将面条煮熟后捞出,再加入香菇和其他配料进行拌炒即可。
3. 此外,根据个人口味的不同,还可以根据自己的喜好添加其他蔬菜或调料,如青菜、胡萝卜、葱姜蒜等,以增加口感和营养。
香菇捞面条是一道美味又营养的家常菜,适合在忙碌的日常生活中快速制作。
面馆香菇肉丝码子的做法?
材料
木耳若干,猪肉300g,姜蒜适量,香菇少许,鸡蛋一个,蒸鱼豉油三勺、椒盐适量,鱼露少许。
做法
1. 将木耳用水泡开。
2. 猪肉用料理机打成猪肉馅儿(或用刀剁)。
3. 姜蒜去皮,和香菇、泡发好的木耳一起放入料理机里打成泥状。
4. 同样拌入肉馅儿中搅匀,在肉馅儿里磕入1粒鸡蛋,调入蒸鱼豉油、椒盐,鱼露。
1、准备好食材,猪肉切丝,香菇和白蘑菇切丁,老姜、大蒜和大葱切好备用,老姜切末备用。
4、放入蘑菇继续翻炒
5、放入大葱翻炒,此时已经有明显的香味了
6、加入调好的酱汁翻炒均匀,加入开水
7、放入一勺味增调匀,加盖中小火焖三十五分钟,直到食材都软烂入味,根据情况加生抽调味,老抽调色,起锅装盘就可以了。
我买了猪肉香菇还有做炸酱面的面条,炸酱面怎么做?
材料
面条(生):适量; 五花肉:150克; 干香菇:5朵;
冬笋: 1个;
淀粉:15克; 葱:适量; 姜:适量; 蒜:适量; 料酒:10毫升; 甜面酱:30克; 食盐:适量;
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将除面条之外的材料都切成末状备用,15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用
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在锅中炒香葱姜蒜末,然后倒入肉末煸炒,将肉末炒散后,加入10ML料酒略炒