东北肉丝面做法？
1、准备好手擀面，其他面也行，手擀面最佳。水开下锅煮好面，捞出冲凉控水备用
首先要准备的材料是面条一把，鸡蛋一个，香菇两三朵，香葱几根，香油三四滴，加入适量的盐和1 g芝麻和一勺老干妈 。
步骤一：锅内放油煎鸡蛋，加入水烧开，放入蘑菇，华越牌老干妈、适量的盐，小火慢熬！
步骤二：蘑菇的香味出来了，便可下面条，待面条软了，即可调味鸡精加香油，最后撒下葱花完成！
材料：面条200克、香菇50克、肉丝100克调料：油2汤勺、生抽1汤勺、蒜片少许、盐少许、鸡精或高汤适量、葱花适量做法1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝翻炒至变色。
2、下入香菇和肉丝，加生抽一起翻炒。
3、倒入开水，下面条，再次烧开，稍焖片刻。
4、如需调味，可加适量盐和鸡精。
5、撒葱花，起锅，装碗，开吃。
下面条加什么菜好吃？
许多人吃面经常是面条多，配菜少，营养很难达到平衡。其实，吃面条时配菜起码要三种。
蔬菜：如果是生吃，最好现吃现切，以免营养流失，色泽黯淡。常生吃的菜码有黄瓜、萝卜、香菜、西红柿等。另外，将蔬菜焯一下拌入面中也很好。除了常吃的油麦菜、菠菜等绿叶菜，还可以加一些蘑菇。
豆制品：吃面最常见的营养问题是蛋白质摄入不足。2两面条中的蛋白质只有10克，加上面酱中的蛋白质也满足不了一顿饭的需求。因此，菜码中需要多加一些豆制品，如黄豆芽、煮熟的黄豆、腐竹、毛豆、豆腐丝等。
鸡蛋：如果在面里加个鸡蛋，面条的营养会大大提升。
1.最简单就是葱油拌面了，不怕麻烦的再煮个温泉蛋，放点青菜，完美。
2.油泼面我会切点番茄🍅和午餐肉，放点小油菜，油一泼就ok。
3.肉酱意面和炸酱面适合进阶懒人，其实就是酱和肉一炒，浇上即可。
大家好我是河北老李 很高兴回答你的问题
下面条 可以有很多种菜选择 比如说 大白菜 娃娃菜 油菜 青菜 西红柿等 本人下面条一般都是放娃娃菜和西红柿 如果需要在打两个鸡蛋即可 味道真的不错不防试一下 希望我的回答对你有所帮助
