东北炒面，甜酸口做法那位知道？
主料 切面 柿子 油菜 火腿肠 鸡蛋 番茄酱 酸甜炒面的做法步骤 1、将面条煮八分熟，捞起，过水2、材料切块，形状随意，看自己喜欢3、因为新手比较手忙脚乱，一般我都把调料先配好，取一小碗，加入糖，醋，少量番茄酱，盐。配好可以尝一尝，把口味调到自己喜欢的。
5、留底油，少量蒜沫爆锅，也可以不爆锅，各人口味定。依次放入火腿，柿子，青菜爆炒。放入面，调好的料，酱油，翻炒，加少量鸡精出锅！
6、满满一大盘，完成！别忘了把鸡蛋放上！ 小贴士 在家无聊，什么都不想吃有没有！来个开胃的！
番茄炒面叫法？
番茄炒面的叫法地方不一样叫法不一样，有些地方叫西红柿鸡蛋炒面，有些叫西红柿炒面，像天水人把番茄炒面叫洋西柿子炒面，西红柿里面有丰富的营养物质，所以生的广大群众的喜欢，而且西红柿确实好吃而且还体味，有些人把番茄炒面叫柿子炒面
用柿子可以做什么美食？
柿子是好东西，自然成熟的柿子直接可以吃，或者垫在面里蒸馒头吃。吃不完呢，可以在快成熟前摘下，去皮晒成柿子饼，也可以洗干净加水封缸自然发酵成醋懒柿和柿子醋。当然，如果觉得不浪费，可以直接扔猪圈喂猪的。
吃柿子的季节，试试柿子这样做，香甜软糯，非常的好吃
做法【1】软柿子，去皮，倒成糊状
【2】加入糯米粉，活成软团
【3】分成大小均等的小剂子
【4】包上自己喜欢的馅料（我做的是玫瑰馅超好吃，满满的玫瑰花香），也可以不包馅，做好之后沾糖吃，美得很
【5】平底锅刷油，烙至金黄出锅
美味的柿子饼就只做好了，香甜软糯，好吃
喜欢的朋友可以试着做，我是优质原创美食作者@唐小糖 ，每天分享原创美食***
我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在悟空问答的第426个原创回答。
柿子是秋冬季的应季美食，Vivi的外婆家种了几棵柿子树，每年到了秋天，柿子硕果累累，还带一些青没有完全成熟的时候，就摘下来，抽屉里放上薄棉被，然后把柿子放在抽屉里，等待时间的沉淀，柿子们就开始一个个成熟了，取出来吃，剥皮软软的，一口一口很惬意。这样保存的柿子能够吃到开春，真的是童年美味的记忆。
长大了，对于柿子美食有了更多的了解，柿子除了直接吃，还可以制成柿饼，有了冰箱，制作冻柿子也是非常容易，非常爽口，介绍一下冻柿子的做法：
3、准备一盆温水，把柿子放在里面泡一泡，然后开吃，味道就像在吃冰淇淋哟。
冻柿子虽好吃，但是是凉性的，注意摄入量，好吃也不要贪多哟。
柿子除了做柿饼、冻柿子，还可以做成像南瓜饼类似的美味小点心哟。
长垣炒面的正宗做法？
主料
切面 柿子 油菜 火腿肠 鸡蛋 番茄酱
做法步骤 1、将面条煮八分熟，捞起，过水
3、因为新手比较手忙脚乱，一般我都把调料先配好，取一小碗，加入糖，醋，少量番茄酱，盐。配好可以尝一尝，把口味调到自己喜欢的。
4、煎蛋，最好是溏心的，吃的时候把蛋黄挑破拌面里！
做法：红辣椒洗净切丝，西红柿洗净切薄片，洋葱洗净切丝。鸡蛋打入碗内，放入少许盐搅拌均匀，倒入热油锅中煎炒，至熟盛出，锅内加少许油，放入红辣椒、洋葱炒香。将面在烧开的锅内焯熟捞出，沥干水分；另锅上为，注入适量油，烧热放入面、红辣椒、洋葱、盐、味精稍炒，淋入香油，装盘即可。
