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葡萄饼干做法

  1. 葡萄酥饼干的做法?
  2. 仟吉的葡萄饼干的做法?
  3. 奶粉葡萄干饼干烤箱做法?

葡萄饼干做法

1.准备好所有食材(把饼干擀成细碎末,黄油隔热水融化,鸡蛋打散,模具里面铺上油纸

2.先把饼干和瓜子仁混合倒入融化的黄油拌匀

3.再倒入铺好油纸的模具里面轻轻压实压平

葡萄饼干做法
图片来源网络,侵删)

4.奶油奶酪隔热水搅打至顺滑,加入白砂糖拌匀再分2次加入鸡蛋液,每一次搅拌均匀后再加

5.分别加入淡奶油和酸奶每一次搅拌均匀后再加

材料

葡萄饼干做法
(图片来源网络,侵删)

低筋面粉200克,蛋黄3个,奶粉12克,黄油80克,细砂糖60克,葡萄干80克

做法

1.黄油切小块软化,加入细砂糖和奶粉,用打蛋器打发

葡萄饼干做法
(图片来源网络,侵删)

2.分三次次加入蛋黄液,并用打蛋器搅打均匀。(我留了少许蛋黄液,烤制时候刷在了面团表面)。

3.低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中。

4.用手把面粉和黄油混合均匀,之后倒入葡萄干,并搅拌均匀,揉成一个均匀的面团。

5.用手将面团分成每份约10g的小团,并揉成圆球状。用大姆指将小球向下按压成圆饼状,将剩下的少许蛋黄液刷在表面,放在垫有油布的烤盘中。

6.烤箱预热180度,将烤盘放入烤箱上层,烤制17分钟即可。

仟吉的葡萄饼干的做法?

首先,将葡萄和红酒浸泡至少4小时,直到葡萄变软。

然后将黄油、糖和葡萄籽油混合搅拌,直到呈现出柔软的面团。

接着将葡萄和适量面粉混合,倒入面团中搅拌均匀。

将面团铺展在烤盘上,用叉子在表面扎上一些小洞,再放入烤箱烤制。烤箱预热至180摄氏度,烤制20-25分钟即可。取出后待凉,葡萄饼干就做好了。浸染着红酒香气的细腻葡萄,搭配香甜饼干,口感丰富诱人。

奶粉葡萄干饼干烤箱做法?

制作奶粉葡萄干饼干需要准备以下材料:
葡萄干 100 克
奶粉 100 克
低筋面粉 200 克
泡打粉 1/2 小勺
盐 1/4 小勺
无盐黄油 120 克
细砂糖 100 克
鸡蛋 1 个
香草精 1 小勺
制作步骤
将葡萄干用清水冲洗干净,用厨房纸巾吸干水分备用
将黄油软化,加入细砂糖打发至体积变大、颜色变浅。
加入鸡蛋和香草精,继续打发均匀。
将低筋面粉、奶粉、泡打粉和盐混合均匀,筛入打发好的黄油中,搅拌均匀。
加入葡萄干,轻轻拌匀。
将面团分成小块,搓成圆球状,放在烤盘上。
手指在圆球中央压一下,使饼干呈现自然开裂的形状。
放入预热好的烤箱中,以 180 度烘烤 15-20 分钟,直到饼干表面呈金***。
取出饼干,放在烤网上晾凉即可食用
制作小贴士:
黄油要软化到位,否则会影响打发的效果。
面粉要筛入,以免出现颗粒。
饼干烘烤时间不要过长,以免口感过干。
葡萄干也可以换成其他果干,如蔓越莓干等。

制作奶粉葡萄干饼干需要准备以下材料:低筋面粉120克、鸡蛋液40毫升、葡萄干40克、奶粉8克、黄油60克、细砂糖35克。以下是详细的制作步骤:
准备好所有的食材,并把粉类的东西都过筛。
黄油室温软化或者隔温水融化。
留少许鸡蛋液,除葡萄干以外所有食材揉均匀至没有干面粉,撒入葡萄干再揉均匀。
放入冰箱冷冻1小时切片或者直接擀成面饼切片,在饼干表面均匀的涂抹一层鸡蛋液。
烤箱中层,上下火180度15分钟即可。
以上是制作奶粉葡萄干饼干的基本步骤,具体操作可能需要根据个人口味和习惯进行调整。制作时请注意安全,避免烫伤等意外情况发生。

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