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韩国冷面简单做法

  1. 正宗冷面的做法?
  2. 冷面用凉水泡多长时间,韩式冷面和东北冷面的做法步骤?
  3. 冷面用凉水泡多长时间,韩式冷面和东北冷面的做法步骤?

正宗面的做法

主料:冷面1袋,香菜一棵,鸡蛋4个,火腿肠2根

辅料:

白糖1汤匙 陈醋2汤匙 葱半棵 油适量

韩国冷面简单做法
图片来源网络,侵删)

1、食材***

2、冷面超市有卖,里边有5张冷面,一袋辣酱,一袋干料

3、香菜,葱切末,火腿肠切开

韩国冷面简单做法
(图片来源网络,侵删)

4、锅刷油,(我用的是韩式多功能电热锅,用煎锅也可,都是用小火)把火腿肠放旁边煎,下入冷面1张

5、打入鸡蛋一个,摊匀,待蛋液凝固,翻转过来

6、刷上辣酱,撒上干料

韩国冷面简单做法
(图片来源网络,侵删)

7、放上火腿肠,撒上香菜末,葱末,白糖,陈醋,卷起切段,完成,其余依次做好

食材

冷面 鸡蛋 辣白菜 黄瓜番茄苹果片 香菜段 白芝麻 辣椒面 冰块

做法

1.先调一碗冷面汤 两勺生抽加三勺香醋加两勺白糖加半勺韩式辣酱加100ml清水加200ml雪碧

2.水开煮冷面 两分钟即可, 煮熟后捞出过凉水

3.把冷面捞出沥干水分 放入碗中

4. 倒入调好的冷面汤

5.依次摆上鸡蛋 辣*** 黄瓜丝 番茄片 苹果片 香菜段

6.撒上白芝麻和辣椒

7.放冰块 开吃

冷面用凉水泡多长时间,韩式冷面和东北冷面的做法步骤

冷面一般要泡半个小时左右

夏天到了,做一碗酸酸甜甜的朝鲜冷面美味又营养不管是自己吃还是招待客人都不错哦

准备原料 西红柿切片 牛肉切片(没有牛肉香肠可以)黄瓜切丝 鸡蛋煮熟(切两半)白醋 芝麻 雪碧 柠檬汁 超市买的冷面(200克的那种正好煮一大碗) 凉水(鸡汤更好) 把买来的冷面用凉水泡半个小时放开水里煮15秒钟捞出过凉水 碗里倒入少半碗凉水 然后倒入雪碧 白醋 柠檬汁 调匀 倒入冷面 最后放入牛肉 西红柿 黄瓜 鸡蛋 芝麻 。一碗酸酸甜甜的朝鲜冷面就做好了。

东北冷面是鲜咸口的,汤汁只需要放盐 白醋 糖 海鲜酱油, 不要放雪碧 柠檬汁 其他的做法和朝鲜冷面是一样的。

冷面600g 、茶叶蛋4个、番茄酱1个、黄瓜300g、苹果1个 、 蒜适量、香菜适量、白糖适量、食盐适量、醋适量、冰块适量

烹饪步骤:

1.冷面要选择颜色淡的

2.冷面用凉水泡至少1-2个小时,中间用手揉搓散开,揉搓冷面还可以使面吃起来更筋道.

3.准备白糖,精盐,醋

4.取一容器加精盐,白糖,醋,倒入凉开水,搅拌融化后的调味汁放冰箱冷藏.(调味汁自己可以尝试着添加)

5.茶叶蛋一切两瓣

6.黄瓜,西红柿,苹果,香菜,洗净.

7.黄瓜切细丝,西红柿,苹果切薄片,香菜切小段,大蒜瓣拍松切碎,熟花生米用刀压碎.

8.一切准备工作都做好了,开始把泡好的冷面放到开水锅里烫一下,时间不要长,面都烫到了就可以.烫好的冷面过凉水后盛到大一点的容器里,倒入冷藏过的调味汁,把配料码放到冷面上,加韩氏辣酱,放上冰块,撒熟芝麻.一碗冰凉爽口的家常冷面就做好了.

冷面用凉水泡多长时间,韩式冷面和东北冷面的做法步骤?

冷面600g 、茶叶蛋4个、番茄酱1个、黄瓜300g、苹果1个 、 蒜适量、香菜适量、白糖适量、食盐适量、醋适量、冰块适量

烹饪步骤:

1.冷面要选择颜色淡的

2.冷面用凉水泡至少1-2个小时,中间用手揉搓散开,揉搓冷面还可以使面吃起来更筋道.

3.准备白糖,精盐,醋

4.取一容器加精盐,白糖,醋,倒入凉开水,搅拌融化后的调味汁放冰箱冷藏.(调味汁自己可以尝试着添加)

5.茶叶蛋一切两瓣

6.黄瓜,西红柿,苹果,香菜,洗净.

7.黄瓜切细丝,西红柿,苹果切薄片,香菜切小段,大蒜瓣拍松切碎,熟花生米用刀压碎.

8.一切准备工作都做好了,开始把泡好的冷面放到开水锅里烫一下,时间不要长,面都烫到了就可以.烫好的冷面过凉水后盛到大一点的容器里,倒入冷藏过的调味汁,把配料码放到冷面上,加韩氏辣酱,放上冰块,撒熟芝麻.一碗冰凉爽口的家常冷面就做好了.

冷面一般要泡半个小时左右

夏天到了,做一碗酸酸甜甜的朝鲜冷面美味又营养不管是自己吃还是招待客人都不错哦

准备原料 西红柿切片 牛肉切片(没有牛肉香肠也可以)黄瓜切丝 鸡蛋煮熟(切两半)白醋 芝麻 雪碧 柠檬汁 超市买的冷面(200克的那种正好煮一大碗) 凉水(鸡汤更好) 把买来的冷面用凉水泡半个小时放开水里煮15秒钟捞出过凉水 碗里倒入少半碗凉水 然后倒入雪碧 白醋 柠檬汁 调匀 倒入冷面 最后放入牛肉 西红柿 黄瓜 鸡蛋 芝麻 。一碗酸酸甜甜的朝鲜冷面就做好了。

东北冷面是鲜咸口的,汤汁只需要放盐 白醋 糖 海鲜酱油, 不要放雪碧 柠檬汁 其他的做法和朝鲜冷面是一样的。

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