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生日蛋糕做法自己在家做

  1. 蛋糕的做法?

蛋糕做法

海绵蛋糕是利用蛋白起泡性使蛋液中充入大量的空气加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,因为其结构类似于多孔的海绵而得名。海绵蛋糕也非常适合做裱花蛋糕,它比戚风更能拖起奶油水果的重量,但是如果制作失败,口感就会非常粗糙

By 火火菇凉y

用料

生日蛋糕做法自己在家做
图片来源网络,侵删)

鸡蛋 5个低筋面粉 130克牛奶 30克玉米油 30克细砂糖 80克精盐 1克

做法步骤

1、牛奶、油、盐称重搅拌均匀备用

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(图片来源网络,侵删)

2、鸡蛋打入一个大的容器中

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