狐狸肉是什么？
狐狸的肉是粉色偏白色，不同于猪，狗，牛……其他动物的肉(这些动物肉都是红色)
狐狸的肉味道有点发甜。
狐狸和老虎，狗熊，狼……一样是国家一级保护动物，不能捕获，宰杀，现在有人工养殖的狐狸，所以，市面上会出现狐狸皮制品，都是人工养殖的狐狸皮毛制品。
狐狸的肉怎么样？
狐狸肉不好吃，而且它属于野味，应该拒绝让它上餐桌，以保护家人和自己的安全，同时爱护野生动物，为它们创造友好的家园。
狐狸的嗅觉灵敏，灵活的耳朵能对声音进行准确定位，修长的腿能够快速奔跑，主要以鱼、蚌、虾、蟹、鼠类、鸟类、昆虫类小型动物为食。
狐狸肉是可以吃的，据吃过的网友说狐狸肉红烧干煸都是可以的，但是吃之前一定要处理好狐狸肉，不然会有一股很弄的骚味。也就是把双大腿内侧的两条骚腺剔掉就行，这样肉就没有这么大的味道了。
不过在这里不建议大家吃狐狸，狐狸是国家保护动物，吃它的肉是犯法的不说。而且狐狸经常在神话书中出现，吃它的寓意不好。据老人说中国有五大仙，其中就有狐狸，如果你要是触犯了它的话，会遭报应的。所以还是不要轻易的吃它的肉。
问一下狐狸肉一般干什么用？
貉肉是珍稀的高级滋补营养野味食品，貉肉细嫩鲜美、营养丰富、滋补身体、不仅是可口的野味食品，而且还可入药，其胆、睾丸是名贵中药材；据李时珍《本草纲目》记载：“貉肉甘温无毒，主治元脏虚涝及女子虚惫。”貉油具有烫伤药用价值，也是开发化妆品的上等原料。貉子周身都是宝。
现有某些高档酒店根据貉子肉质的特点开发出别出心裁的“貉子宴”，罗列如下：
初创的"貉宴"有8道菜：盐水貉肝、卤水貉心、芥末貉肚、松籽貉肾、蜜汁茶烧貉排、俄式串烧貉脊、干煸椒麻貉柳、人参枸杞貉珍汤。
