乐之咸饼干的做法?
原料:低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面,再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法:
1、黄油放置室温融化,着急的可以用微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。
2、加入两个鸡蛋搅匀。
3、加入盐。
4、加入芝士粉。
5、筛入面粉。
6、揉成面团。
7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。
8、再在上面撒上芝士粉。
咸味饼干条配什么吃?
咸味饼干条可以作为零食单独食用,也可以搭配一些食物一起享用。例如,可以搭配奶酪、坚果或者蔬菜沙拉作为下午茶的小吃。另外,还可以将咸味饼干条碾碎当做面包屑,用来炸鸡或者炸鱼,增加一种特殊的口感。总的来说,搭配咸味饼干条的食物可以根据个人口味和喜好来选择。