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辣椒炒肉面的做法

  1. 青辣椒炒肉面做法?
  2. 辣椒炒肉面臊子的做法?
  3. 湖南辣椒炒肉干拌面做法?
  4. 柿椒炒肉怎么做好吃?

辣椒炒肉面做法

青辣椒炒肉面是一道简单又美味的家常菜,下面是它的详细做法:

所需材料:

1. 瘦猪肉(约200克)

辣椒炒肉面的做法
图片来源网络,侵删)

2. 青辣椒(3-4个,根据个人口味调整)

3. 大葱(1根,切段)

4. 姜(适量切片

辣椒炒肉面的做法
(图片来源网络,侵删)

5. 蒜瓣(3-4个,切末)

6. 面条(适量,建议选择宽面或手工面)

7. 生抽酱油(2大勺)

辣椒炒肉面的做法
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辣椒炒肉面臊子的做法?

1.

五花肉洗净切成块状,小米辣切成椒圈备用

2.

在锅中倒油,油微热的时候放入花椒炝锅,把肉放入锅中煸炒5-6分钟

3.

放入酱油,豆豉翻炒2-3分钟

4.

倒入清水,没过五花肉,小火慢炖15分钟

5.

加入少许糖提鲜,再加入酱油和切好的小米大火翻炒5分钟,臊子完成

湖南辣椒炒肉干拌面做法?

湖南省永州市辣椒炒肉干拌面是很出名的,味道那也是没得说的。

首先,把面条煮七八成熟,让它做锅继续热一热。

再来把腌制的好肉炒香,放入蒜,辣椒继续炒,加酱油,蚝油鸡精调味。炒到辣椒断生,加少量的水,煮一煮就行了。

最后捞出面倒入炒好的肉里面,拌均匀可以了。

柿椒炒肉怎么好吃

材料

五花肉500g、柿子椒适量、青蒜适量、蒜适量、姜适量、生抽1大勺、剁椒1大勺、鸡精1/2勺、油适量

做法

1、五花肉洗净、切片,柿子切块,青葱切段,蒜切片,姜切末。

2、锅烧热,倒入少许油,油热后,放入姜蒜末爆香。

3、倒入切片的五花肉。

1、准备柿子椒、猪瘦肉胡萝卜等材料。

2、将柿子椒洗净,切成块。也将肉胡萝卜蒜切片,姜切碎,葱辣椒切段备用。

3、锅里加油烧热放葱蒜爆出香味,将肉倒入翻炒。

4、将酱油倒入翻炒调色,再将柿子椒倒入翻炒。

5、再加入姜、盐、蒜以及胡萝卜进行翻炒。

材料

"五花肉片 半斤","柿子椒 1/3斤","蒜头 少许","酱油 1大匙","糖 1茶匙","胡椒粉 少许","辣椒 1~2条",

做法

step1

1: 切五花肉片

step2

2: 柿子椒去蒂先净

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