意大利螺丝面简单做法？
意大利螺丝面是一道色香味俱佳、简单易做的意式面食，下面是一种基本的螺丝面做法：
材料：
1. 意大利螺丝面 200克
2. 蒜头 2-3瓣
4. 洋葱 1/4个
7. 盐 适量
8. 黑胡椒 适量
意大利螺丝面的做法？
意大利螺丝面做法：
步骤 1
主料：250克螺丝形意大利面！
步骤 2
步骤 3
步骤 4
煮一锅热水，把意大利面放入开水中煮10分钟，不要盖盖子，八分钟左右放入一勺盐！（中间要搅动，要不然粘锅底噢）
2/9煮面的间隙准备其他辅料
3/9培根、火腿、西红柿均切成丁
4/9黄油入锅待全部融化开（在这个步骤之前是将煮好的意面起锅用凉水冲下，并放适量橄榄油拌匀以防炒时粘黏）
5/9分别倒入培根和火腿，稍后再倒入西红柿丁
7/9放入少量黑胡椒
8/9入意面翻炒至辅料汁均挂上意面
9/9装盘后撒上黑芝麻即可入食
意大利螺丝面叫什么？
意大利螺丝面叫fusilli 螺旋粉
1. Spaghetti意大利细面
这个是最常见的意面，圆柱形的细面，和拉面形似。国内的意面大多数用的都是这种，最经典的意式肉酱面一般搭配的也是spaghetti。Spaghetti是最百搭的基础款，基本什么酱都可以配着吃。
2.Fettuccine宽面
Fettuccine是第二常见的意面了，就是比较扁宽的意面。大约是因为表面积更大，酱汁能更好的附着在表面，吃起来也更有味道。我个人口味比较重，觉得fettuccine更好吃，也比spaghetti更有嚼劲，尤其是搭配奶油蘑菇酱汁，满口都是奶油浓郁的香味。
意大利面，pasta，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种，除了直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心的等数千种。您所说的螺丝面可能是指螺丝型的意大利面，其中空心的种类又被部分汉语使用者称为空心粉。其螺旋形状的面纹易于粘附面酱，搭配浓郁酱汁如奶油奶酪酱或肉酱最为适宜。煮熟时间：8～10分钟。
