本文目录一览:
- 1、儿菜的做法
儿菜的做法
1、蒜香儿菜(炒)先把儿菜洗干净切片,焯水备用(水开后煮1分钟捞起来),蒜瓣切成蓉,锅内倒入少许食用油,倒入蒜蓉炒香(小火),在放入已焯水儿菜,炒3分钟就可以了,放盐,出锅。
2、做法: 儿菜洗净切片。 放入大保鲜盒,加适量盐腌制2天。 腌制好后取出倒掉水份。 加剁椒、醋、生抽、蔬果粉、盐拌匀。 吃的时候可以淋芝麻油,也可以不加。
3、做法:第一步,首先把儿菜清洗干净,然后切条,放入碗里备用。第二步,再加适量盐拌匀,然后包上保鲜膜,放入冰箱冷藏,腌制2个小时。