一日三餐
饕餮美食
而茶余饭后
总让你回味无穷！
大家好！我是红厨美食，很高兴回答这个问题！
记得几年前又一个经典的小品就叫《海参炒面》，小品演的是一个厨师的名字叫海参，他炒的面所以就叫"海参炒面"，从而闹出了不少笑话。然而在我们的实际生活中，是有海参炒面这道美食的，海参是滋补佳品，与一些海鲜、蔬菜搭配炒出来的面当然营养丰富，美味可口。
<开始制作>:
第一步:首先把干海参水发，每天勤换水，用冷水泡发，泡发好的海参切丝，胡萝卜洗净切丝，青椒、洋葱分别切丝备用;
第二步:起锅烧水，水烧开时，把面条放入锅中，反复加二、三次冷水，断生时捞出冲凉水，沥干水份;
主料2种
海参
1只
切面
400g
辅料9种
油 适量盐 4g生抽 5ml料酒 3ml香葱 20g大蒜 4瓣红椒 半个青椒 半个肥牛片 100g
步骤1
准备切面，肥牛片，海参，香葱，青椒
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