吃芹菜可以降血压吗？
众所周知，高血压是一种终身性疾病，一旦确诊，就无法治愈，只能通过药物治疗以及生活方式干预来控制血压，预防并发症。
吃芹菜可以降血压吗？
对于高血压患者来说，饮食干预一直都是至关重要的一环。因为高血压发生的很重要的一个原因就是高钠低钾饮食。所以说，医生都要求高血压患者限制高钠盐摄入，多吃高钾食物。正因如此，高血压患者对饮食也都很关注。而芹菜能降血压，这也是很多患者听说过的。到底芹菜能不能降血压呢？
首先，芹菜能不能降血压。
芹菜能降血压，并非空穴来风。曾有研究发现，芹菜确实有一定的降压疗效，原因可能与其中所含的芹菜素有关，这类成分本身就有降压功效。只不过，至今而止，没有权威机构、指南推荐通过吃芹菜来降血压。或者说，芹菜降血压只是停留在理论层面的研究。到底降压效果有多大，我们不得而知。而根据芹菜中所含芹菜素的含量，其实我们也能知晓，芹菜的降压效果是很有限的，与其他蔬菜的区别不大。
曾经临床中就有患者拒绝吃降压药，反而天天用吃芹菜来降血压，结果最终血压飙升，突发脑出血而去世。这也是医生最怕的事情。所以说，即便芹菜确实有一定的降压作用，但是不应该被夸大。
作为高血压患者，必须要认清一点事实，芹菜只是一种蔬菜，一种食物，只能作为食疗***降血压，它与其他蔬菜都一样，并没有特别独特的降压疗效。比如荠菜，其中所含的胆碱、乙酸胆碱也有降压疗效。而且，降压食物都有一个特点，那就是高钾低钠，而绝大多数的蔬菜、水果都富含这个特点。所以说，高血压患者不能只认芹菜，不吃其他蔬菜，更不能因此而拒绝用药，这是很危险的做法。
其次，高血压患者如何降血压。
食疗确实是***降压的手段，但前提是食疗方法要得到，药物治疗不能停。需知，对于高血压的治疗，药物治疗始终是根本，是主要的，而食疗也好，运动疗法也好，都只能作为***方法。只有两者相互结合，才能更有效的控制血压。
至于正确的食疗方法，也不是吃点芹菜就能解决的，这是一个漫长的过程，需要找到自己的食谱。最主要的是要分清楚哪些食物不能吃，比如腌制食物、加工肉食、各种调味品等等高钠食物，就得注意提防，还有一些***盐食物，如话梅干、面包等，看似无害，其实含钠很高，也得避免食用。而健康的食物主要是富含膳食纤维的蔬菜、水果，肉食以瘦肉、鱼肉、禽肉为主，少吃油炸食物，注意清淡饮食，远离烟酒等。这些才是高血压患者要做到的健康饮食标准。
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吃芹菜到底能不能降血压？
芹菜到底能降血压的说法过于片面，其不能代替降压药发挥作用。
虽然现代药理学研究发现，芹菜中的富含品***素，是一种黄酮类化学物，可以扩张血管降低血压。但是芹菜的降血压效果尚不明确，其不能代替降压药的降压作用。
所以，高血压患者在平时还是需要通过服用降压药物，如氢***、美托洛尔、非洛地平、卡托普利、硝酸甘油等来控制血压。另外，还需要配合低盐低脂饮食、适当的体育锻炼等方式来控制血压的。
请高血压患者积极配合医生进行治疗，切勿盲目听信谣言，一味地依赖芹菜控制血压。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院 心血管内科 主任医师 樊瑛审核
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吃芹菜并不能直接降血压，只是能***你降血压，它的作用是远远无法和药物相比的。芹菜中含有的芹菜素、维生素P等，有助于维持血管壁的弹性，改善血液循环，从而改善血压和心脏功能。但我们要明白一点，芹菜中的某些成分虽然对血压有益，但因为含量较少，哪怕大量吃芹菜，也无法达到药物那样的降压效果的。
大家对食物要抱有一个平常心，不要一听说苦瓜降血糖，黄瓜降血脂、蜂蜜美容等等，就开始疯狂的吃。事实上，食物就是食物，主要功能就是为人体提供营养，它们可能具备一些***的食疗功效，但是绝不能取代正规药物治疗。没有听说哪个光靠吃芹菜就能控制好血压的，只能说常吃芹菜，血压可能会更好控制一些。
像芹菜这样适合高血压患者吃的食物还有很多，比如香菇、洋葱、菠菜、油菜、芦笋、海带、番茄、萝卜等。通常只要是富含膳食纤维、维生素、钾元素的蔬菜和杂粮等，都比较适合高血压患者吃。高血压患者只是不适合吃油重的、咸味重的食物，把控好盐这一关，血压控制就能事半功倍。
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作者:嘉秀
国家二级公共营养师
注册营养技师
每到种菜的时候，叔叔家的婶婶总是要在菜园子里种很多芹菜，因为他说是血压高，吃芹菜有助于降血压。那么吃芹菜真的会***降血压吗？
这个问题问的特别好，芹菜是不能直接降血压的，不论是原发性的还是继发性的高血压，他们都是要吃药的，靠药物维持的，如果不靠药物维持特别容易脑溢血。
吃药是一方面的，在饮食当中也要有诸多注意，并不是说每一种蔬菜或者是某一种食物就会有***降血压。如果想要请在发挥它降血压的成分，每天都要吃5~6斤，看起来是非常多的，人们是达不到效果的，但是芹菜当中确实含有一种降血压的物质，所以说芹菜是属于***降血压的一种食物。
还有哪些食物是有这样的作用的呢？
其实降血压也要从根源上着手：
①控制食盐摄入量，每人每天摄入盐量控制在6g以下。
②控制体重：肥胖或者超重也会使血压升高
