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麻酱烫菜的做法步骤图,麻酱烫菜怎么做好吃
1、烫菜怎么做好吃 烫菜,是徐闻街边常见的一种小吃,起源于四川,发展至陕西,重庆周边地区。制作方法:制卤水。炒锅置旺火上,下菜油烧到6成熟后,下郫县豆办(先朵细)煵酥,速放入姜米、花椒炒香后立即下鲜汤。
2、麻酱小白菜的做法 小白菜洗净 ,切段。开水烫一下 过凉水 挤干水份。淋入调好的麻酱 (麻酱2匙,看看小***的量决定你自己要稀释多少麻酱。
3、材料:辣椒面 麻椒面 蒜 葱 盐 芝麻酱 鸡精制作:将辣椒面放入热油锅中,炸成辣椒油。将麻椒面和葱沫一同放入热油中炸成麻椒葱油。芝麻酱放盐鸡精加凉白开调稀。蒜捣沫加水制成蒜汁。