面筋塞肉汤的家常做法？
2、面筋（超市卖的成袋的）；用筷子将面筋扎个孔，将肉馅塞进去，越多越好。填满后将洞补好
3、锅内放油少许，放葱炝锅，将配菜香茹倒锅中煸炒；加入高汤，调好口味，倒入塞好肉 的面筋。
4、煮到收汤及熟了，勾淀粉少许。
要做面筋塞肉汤，首先准备新鲜的猪肉和面筋。将猪肉切成小块，并把面筋泡软备用。
然后加入清水煮开，撇去浮沫，放入泡软的面筋和适量调味料，如盐、鸡精等，小火炖煮至面筋和肉变得软烂入味即可。这样一道美味的面筋塞肉汤就做好了，喝上一碗暖暖的汤，暖身又滋补。
藕合夹肉的做法？
步骤/方式1
把干香菇用水泡软后剁碎，肉剁成肉末，葱白切细，放到一个较大的碗里
步骤/方式2
步骤/方式3
藕洗净，去皮。切薄的夹片，约0.4厘米左右的片，不要太厚了，容易断
步骤/方式4
肉花肠怎么做好吃，肉花肠的吃法？
1.材料：猪小肠一根 糯米170克 香菇45克 肉花肠半根 瘦肉200克 调料：生抽2汤勺 料酒1汤勺半 味精2克 盐63克 白糖3克 白米醋适量（洗小肠用）
2.把小肠用筷子翻过来。倒入20克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓3次。就用掉了60克的盐了
3.香菇 肉花肠 瘦肉洗净切丁备用
4.香菇 肉花肠 瘦肉和糯米装碗里
5.倒入味精2克 盐3克
6.倒入白糖3克
7.倒入1汤勺半料酒
8.倒入2汤勺生抽
9.把它们搅拌到入味
10.拿自制的工具开始灌了
二、做法步骤：
第1步、备肉花肠和辣椒。
第2步、肉花肠切片，辣椒切丝。
第3步、先炒辣椒。
第4步、放点盐将辣椒炒断生即可出锅。
1.锅里加适量的油烧热
2.加入蒜瓣爆香
4.再倒入切好的肉花肠
5.加入一点生抽里面
6.在加一点盐调味
7.最后翻炒均匀了就可以出锅了
肉花肠的做法如下：
原料：猪肉末1000克、肠衣1根、白酒50克、辣椒面50克、花椒面25克、盐适量、洋葱半个、香菜适量。
具体步骤：
1. 猪肉切小块，加入洋葱末，香菜末，白酒，辣椒面，花椒面，盐，搅拌均匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一个小时至用。
2. 肠衣清洗干净，冷水浸泡半小时，取出，套在灌肠机上，留一段接口，不要接紧，插入灌肠机，开始灌肠，灌到七八分满即可。
3. 每隔10厘米左右打个结，放入锅中，冷水下锅，煮至水开，撇去浮沫，加入白酒，转小火再煮10分钟，加入香菜，关火，焖煮10分钟，取出，自然冷却。
4. 冷却后，摘下，挂起，风干一天，即可。
以上是肉花肠的做法，希望对您有所帮助。
1/9肉花肠。
2/9切片。
4/9蒜米，香葱。
5/9蒜米，香葱装碗里，淋上辣椒油。
6/9淋上蚝油， 醋 ，生抽合成调汁。
7/9合好的调汁。
8/9合好的调汁浇在加热好的肉花肠上即可上桌。
9/9好香的凉菜。
