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鸡丝凉面的做法及调料,鸡丝凉面的做法及调料配方怎么做

  1. 求鸡丝凉面的做法?
  2. 鸡丝凉面是怎么做的?

鸡丝面的做法

1.花生捣碎,黄瓜切片后改刀切丝,大葱切丝,蒜切末。

  2.绿豆芽焯水20秒,捞出沥干,放入鸡肉煮至熟透,捞出待用

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图片来源网络,侵删)

  3.另煮一锅水,放入面条煮至断生,捞出加入香油1勺拌匀,并用风扇吹至完全凉透。

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  4.放上豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝。放入蒜末红油1勺、醋1勺、花椒粉2克、鸡精半勺、盐1勺、生抽1勺、芝麻酱1勺、凉水适量拌匀,淋在凉面上,撒上花生碎即可。

答:鸡丝凉面是一道清爽可口的夏季美食,以下是一份简单的鸡丝凉面的做法:

所需材料:

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- 鸡胸肉 1 块

- 黄瓜 1 根

- 青椒 1 个

- 面条 适量

- 葱姜蒜 适量

- 酱油 适量

- 醋 适量

- 白糖 适量

鸡丝凉面是怎么做的?

1 鸡丝凉面是一道凉拌面类的食品
2 鸡丝凉面的主要原料是鸡脯肉和面条,鸡脯肉先焯水再切成丝,面条焯水后沥干水分备用
调料包括葱姜蒜末、酱油、醋、辣椒油花生酱等,按照个人口味适量调制。
3 如果喜欢更丰富的口感,还可以加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、紫菜、蛋皮等配料
将调好的酱汁倒在面条和鸡丝上,再拌匀即可食用

食材:鸡胸肉100克,面条150克,黄瓜50克,绿豆芽50克,大葱1段,蒜3瓣,熟花生10克,芝麻酱1勺,红油1勺,花椒粉2克,香油1勺

  1.花生捣碎,黄瓜切片后改刀切丝,大葱切丝,蒜切末。

  2.绿豆芽焯水20秒,捞出沥干,放入鸡肉煮至熟透,捞出待用。

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