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点心咸饼干做法

  1. 咸味点心的各种做法?
  2. 乐之咸饼干的做法?
  3. 有哪些好吃的咸酥饼干做法?

咸味点心的各种做法

1.

以做咸味点心之葱香苏打饼干为例。原料:牛奶80克、低筋面粉120克、淀粉30克勺、酵母3克、盐2克、小苏打1克、葱花20克、玉米油30克。工具:一支筷子、一个擀面杖、一个饼干压缩模具、一个烤箱。方法如下:

把80克牛奶加入3克酵母里搅匀。

点心咸饼干做法
图片来源网络,侵删)

2.

加入30克勺淀粉,120克低筋面粉,2克盐,1克小苏打。

3.

点心咸饼干做法
(图片来源网络,侵删)

加入20克葱花,30克玉米油。

乐之咸饼干的做法?

原料:低筋面粉320克、有盐黄油150克、蛋黄两个、糖粉70克、盐2克、芝士粉5克。准备适量蛋清洒涂在饼干表面,再用适量芝士粉撒在饼干表面。做法:

1、黄油放置室温融化,着急的可以微波炉解冻,但是不要化过了,尽量保持固态,加入糖粉后搅拌均匀至略白,体积有点膨胀即可。

点心咸饼干做法
(图片来源网络,侵删)

2、加入两个鸡蛋搅匀。

3、加入盐。

4、加入芝士粉。

5、筛入面粉。

6、揉成面团

7、将面团用擀面杖擀成5毫米的面片,用饼干模具刻出自己喜欢的形状并在上面刷上蛋清。

8、再在上面撒上芝士粉。

9、列入烤盘放入中层,170度烤15分钟

有哪些好吃的咸酥饼干做法?

您好,很高兴回答这个问题。

我推荐一款自创的快手咸酥饼干,颜值高,热量低,味道好,不油不甜,基本没有难度,特别适合新手操作,适合居家操作。

配方首次公开,绝无雷同。

根据配方,简单变换,还可以做出不同口味的饼干哦,见下图……比如将低筋面粉换成荞麦,可以做出荞麦饼干,加入可可粉,抹茶粉,又可以做出可可饼干,抹茶饼干,将糖去掉,还可以送给糖尿病人食用

下面就详细介绍一下这款饼干的制作方法,如果有不明白的可以随时联系我哦

  • 用到的工具很简单:一个不锈钢盆,一把刮刀,一个厨房秤,一个手动打蛋器,一套50克月饼模具。
  • 需要准备的材料有:鸡蛋1个约60克,糖2克,盐10克,玉米油或者黄油59克,低筋面粉160克。
  • 操作步骤
  1. 把鸡蛋打入盆中倒入玉米油或者喝水加热成液体的黄油,再加入糖,盐,搅拌均匀
  2. 将低筋面粉,过筛后倒入1中,翻拌成团
  3. 静置15分钟,取出面团,放到案板上分成15克一个的小面团
  4. 用月饼模具刻出花形放入铺好油纸的烤盘
  5. 烤箱160预热然后烤20分钟

这款饼干🍪做好后要注意防潮,保质期25天没问题,可以真空包装见下图,也可以装入密封瓶里,还可以礼盒包起来送人也非常不错哦

喜欢的朋友可以做起来啦,感谢阅读

你好!我是创意没食啊涛!是一名厨师,我来分享自己做的一道咸酥饼干做法和配方比例

咸酥小饼干的用料比例:

安琪酵母粉 1小匙低筋面粉 300克小苏打粉 1/4匙盐 1/4匙水 150克玉米油 40克B蛋液 适量B盐 适量

咸酥小饼干的做法步骤

步骤 1

面粉加入小苏打粉、盐和酵母粉拌匀,边加水边搅拌,最后加入玉米油揉成光滑的面团

步骤 2

将面团擀成约0.2厘米的大薄片(擀时可以在案板上撒些薄粉),用模型压出造型(我用的是凤梨酥模),放在烤盘上,用叉子刺洞,表面刷上蛋液,撒上少许盐,静置5-10分钟

步骤 3

烤箱预热,180度中层烤约12-15分钟至上色,出炉放凉即可食用


你好我是张小贺,很高兴为你解答这个问题

给大家介绍一款葱香咸酥饼干

食材,中筋面粉100克,猪油40克,麦芽糖20克,泡打粉2克,牛奶50克,玉米淀粉50克,盐2克,香葱15克

做法1油皮制作,面粉,麦芽糖泡打粉,猪油用牛奶和成面团,静放发酵2倍大

2油酥制作,玉米淀粉加猪油,盐,香和成面团,保鲜膜包裹待用

3发酵好的面团,揉面排气,擀成油皮,油皮上放上油酥面团,包裹,像包包子一样,保鲜膜包裹松弛10分钟

4松弛好的面团擀成长方形,把长方形折叠起来,在擀平,再次折叠起来,在擀平重复3次

5擀平用刀分割成小方块,烤盘垫上油纸,把饼胚放上,烤箱预热,中层,180度,上下火,烤15分钟,即可

大家好,我是樱桃美食日记。非常高兴能回答这个问题。

吃惯甜味饼干的我们来说,还是很多人在内心深处喜欢咸味的饼干,下面介绍两款咸酥饼干做法,一定会有惊喜的。

第一款:芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢,口感咸酥,老口味的味道,满满的回忆。

用料:

黄油 30克

鸡蛋 40克

面粉 100克

糖 5克

盐 2克

泡打粉 3克

大家好,我是小太阳食玩!很高兴回答这个问题!

主料:

1.低筋面粉150g

2.无盐黄油30g

3.黑芝麻20g

4.牛奶20g

5.鸡蛋1个

辅料:

1.白砂糖15g

2.盐3g

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