干花甲做法?
用料:
花甲两斤
盐5-8克
料酒10克
步骤 1
花甲干用盐、料酒、姜腌制2小时+,挤掉多余水分,放烤箱里烤。
步骤 2
大概55度烤4小时左右,主要看花甲脱水情况和烤箱脾气,自己观察和调整时间和自己温度。
烤好后收到密封瓶子里,平常可以煮面条,煮稀饭,蒸丝瓜的时候放一点,增加鲜味
用料:
花甲两斤
盐5-8克
料酒10克
步骤 1
花甲干用盐、料酒、姜腌制2小时+,挤掉多余水分,放烤箱里烤。
步骤 2
大概55度烤4小时左右,主要看花甲脱水情况和烤箱脾气,自己观察和调整时间和自己温度。
烤好后收到密封瓶子里,平常可以煮面条,煮稀饭,蒸丝瓜的时候放一点,增加鲜味
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