蔬菜面怎么和面?
首先要把蔬菜用水焯一下然后再把它放到你现在榨汁机里面让他榨成水脂,然后再放到面粉里面一起搅拌,搅拌就可以做成蔬菜面的在放面粉的时候里面一定要放个鸡蛋在里面,这样做出来的面条是非常的软和,而且也是非常的有劲道,是非常好吃的
蔬菜面的做法分两种,现如今有了破壁机,可以把要用的蔬菜清洗干净了,打成蔬菜汁去和面。在过去没有电器的时候,人们常把蔬菜焯水之后过凉水,然后切碎和面,如菠菜面,苜蓿面,蒲公英面。
另外,蔬菜汁里可加点食盐,增加面条的劲道,如果加点化了的荤油,煮熟的面条鲜绿,口感也好,没有荤油,加植物油也可以的。
1菠菜洗干净,备用
2用榨汁机把蔬菜榨汁
3用榨好的菠菜汁和面和面,不用成团,絮状就可以了,面和的稍微硬点
5最后可以做蝴蝶面面皮压的薄点
也可以做长条的面
要想和出颜色漂亮还好吃的蔬菜面,必须选择颜色深而新鲜的蔬菜。食材选好洗净放入榨汁机里,榨出的蔬菜汁不能对水,对水的蔬菜汁变淡和出来的面颜色也会很淡!怎样才能让面颜色漂亮又好吃呢?告诉你们一个小妙招:
蔬菜面和的方法就是,要看你吃什么蔬菜得了,如果菠菜就先把菠菜洗净再榨成汁,然后用炸好的绿色汁和面就可以了,如果吃别的蔬菜的,可以按这个方法,蔬菜面的好处是,有的孩子不愿意吃蔬菜把菜榨成汁做成面条就会吃很多,这样不仅吸收了蔬菜的营养,也会让孩子比较有食欲!
做面条的菠菜汁怎么做?
做面条的菠菜汁怎样做。菠菜开水烫分钟捞起,然后加水打汁机打成汁。按一定比例和面粉,赶面条,压面条,面皮等等菠菜面食。绿色纯食品有营养,小儿们看着五颜六色食品也会开心吃的棒棒哒。自己的亲力亲为动手做的漂亮食品可有营养丰富。
做面条的菠菜汁的做法是,一是首先要选取好新鲜的菠菜。然后再用清水冲洗2一3遍至干净为止,不用氽水,二是选用自动的榨汁机或者是薄壁机都可以用来做菠菜汁的。
如果选择一种手动榨汁机榨菠菜汁时,可以把渣和榨出的菠菜汁彻底分离,这样方面用来做面条。
菠菜汁面条的做法:主料
菠菜500g
面粉700g 鸡蛋2个
辅料
食盐适量
步骤1
菠菜去根洗净晾干水分
步骤2
锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出
用榨汁机。要把菠菜“烫一烫”,菠菜吃起来之所以会发涩,主要是因为菠菜里面含有碱性物质。用热水烫过之后可以让菠菜达到酸碱平衡,这样一来,菠菜不容易变色,煮出来的面条就不会发黑,吃起来才会更加嫩滑好吃。烫过之后沥干水分,把它切碎放入榨汁机中,加入温水榨成碧绿色的菠菜汁。
婴儿辅食之烂面条(青菜番茄面)的做法?
一定要用芝麻油
手工挂面哦
我买的这些挂面跟头发丝一样细,宝宝很容易消化。
鸡蛋下锅
把鸡蛋剪碎备用
西红柿下锅,炒熟放水,煮开以后按压几次,捞出西红柿留汁,
水开后放青菜,最后放盐(盐要适量,宝宝最好少吃盐)注意:鸡蛋炒好剪碎,西红柿炒熟留汁(西红柿肉不要)青菜最后放,不然营养会流失。
宝宝每次都是一小碗,很香哦~
婴儿辅食青菜番茄面的做法步骤如下:
1.挑选50克青菜用搅拌机搅碎成稀泥状。这说的青菜泛指蔬菜。宝妈可以根据婴儿的营养发育情况,来挑选富含维生素的蔬菜。
2.婴儿专用面条20克加水煮烂。放搅拌机搅拌成糊状。
3.把做好的稀泥状疏菜和糊状面条放如碗里用勺子搅拌均匀。
4.在冷开水里戎入0.1克食盐。
5.把盐水导入装青菜面条的碗里,上蒸锅。
6.蒸5到10分钟出锅即可。
婴儿辅食不宜太多,太稠,太咸。各位宝妈一定要注意。