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- 1、豆芽的功效与作用
豆芽的功效与作用
1、豆芽中比较常见的种类有绿豆芽和黄豆芽。它们不但价格比较便宜实惠，而且营养价值挺高的。那么，看起来很营养的豆芽，坐月子女性能不能吃呢？绿豆芽绿豆芽中蕴含的营养素被女性吸收，能促进婴儿生长发育，坐月子女性是可食用的。
2、还会及时的补充身体身体上的水分及其无机盐成分，对维持体内的电解质有很显著的效果。解毒 绿豆有着不错的解毒功效，如果你在工作环境中接触到的有害的物质比较多，那么平时饮食上可以多喝些绿豆汤，这样可以起到解毒保健的作用，如果是酒精中毒，也可以先喝上一碗绿豆汤，然后再进行紧急的处理哦。
3、绿豆芽是一种营养丰富的食品，对孕妇的健康有着多重好处。本文将为您介绍绿豆芽的营养价值和功效，以及注意事项。♀润肤美白绿豆芽富含维生素C和多种氨基酸，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，增强皮肤弹性，达到润肤美白的效果。
4、黄豆芽的营养价值 由于酶的作用，豆子在发芽过程中，更多矿物质元素（钙、磷、铁、锌等）被释放出来，这又增加了矿物质在人体中的利用率。与黄豆一样，黄豆芽也有滋润清热、利尿解毒之效。如因热症导致口干舌燥，咽喉疼痛者食用能起到清肺热、除黄痰、滋润内脏之功效。
5、明目 黄豆芽中含有丰富的维生素，其中有维生素A，胡萝卜，维生素B1，维生素B2等，这些维生素都对于眼睛有益处，可以预防眼睛干燥，结膜充血等眼部不适，所以食用黄豆芽有明目的功效。
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