盖被饼做法？
盖被饼主要是将高筋面粉、盐、酵母和水和成团，再经过长时间的静置醒发，再加入低筋面粉和糖拌匀，然后再加入黄油揉成面团，再进行多次揉搓折叠成型的过程，最后进行烘烤制作
这种饼的制作需要多次步骤，比较繁琐，需要较长时间，不太适合快节奏生活的人，需要有耐心和时间
如果你对烘烤有爱好，那么在闲暇时间可以尝试制作盖被饼，享受制作和美食所带来的乐趣
先将发好的面团放到面案上揉一揉，在团成小面团备用，锅中倒油，葱姜蒜爆香，再放入配菜，继续翻炒，加适量味极鲜盐，继续翻炒，将所有菜炒出香味后，加少量花椒粉，再倒入适量的清水煮，这时快速擀好一个大面饼，并切成小块，在拼到菜上面，加盖闷煮十分钟关火，就可以吃了
材料：面粉300克、酵母4克、白糖三勺。
1、把面和酵母、白糖混合。
2、和成面团，醒发1个小时。
落花面倭瓜洗净切块，可以大些，因为要炖十五分钟。
盖被饼也被称为“夹心饼干”，是一种流行的甜点饼干，其做法比较简单，以下是一个基本的盖被饼做法：
材料：
- 黄油 100 克
- 糖粉 50 克
- 低粉 120 克
- 鸡蛋 1 个
主料：面粉300克、酵母4克、白糖三勺，豆角300克、土豆1个、肥肉1小块、葱适量、姜两片、豆油适量、老抽适量。
1、把面和酵母、白糖混合。

2、和成面团，醒发1个小时。
3、豆角和土豆处理好。

夹心的巧克力在家可以做吗？怎么做？
你好，夹心的巧克力可以在家做的，而且方法也简单。
具体的做法如下：
1、将巧克力切碎，隔热水融化。
2、将融化好的巧克力放入想要的模具中，如果是做成圆球状，则只需要将巧克力放到一半即可。盖好盖子放入冰箱中冷藏至凝固。
3、将巧克力从冰箱拿出，继续再模具中放入想要的夹心，夹心不要放太慢，要不待会就很难放入剩下一般的巧克力液体了。
4、放了夹心后还是继续放入冰箱中冷藏半小时，便于定型。
5、拿出后，倒入剩下的巧克力液，直至充满整个模具。
6、放入冰箱冷藏至凝固，脱模。
这样夹心巧克力就做好啦，非常的简单，希望你能成功。
附上几张图片网上搜集到的巧克力图片：
你好！我是安小厨，很高兴回答你的问题，我家孩子很喜欢吃巧克力，买成品又很贵，所以我经常给他自己做，下面把我的经验分享给你！
准备材料.烘焙专用巧克力砖.你想要夹心的水果或坚果.果酱等，巧克力模具.熔炉.一次性手套。
非常简单，如果你想经常做，就买个巧克力熔炉，要是就想体验一下就不必了，准备两个大小不一样的白钢盆，把巧克力砖切碎或小小的块，以隔水加热的方式来加热融化，因为巧克力的温度不要超过50度，否则巧克力就变质失去光泽了。
融化成如图，模具拿来，带上手套以防烫手，用勺子向模具里加巧克力，加一半即可，全部加完后拿起模具轻轻晃动一周，确保模具四周都粘满巧克力液，入冰箱冷藏15分钟拿出，加入你想要的夹心，在加入巧克力液，加满即可，再入冰箱冷藏15分钟，取出即可。
在这里有几个注意事项，要保证冰箱没有异味，要不然冷藏后的巧克力就没法吃了，呵呵，可以包保鲜膜的。巧克力溶液不要碰水，进水就会变成代可脂了。
以上就是我的一些做法和心得，希望你能满意，很感谢阅读！！！
您好，当然可以！自己做的手工夹心巧克力可以根据您自己的口味加一些配料，使巧克力口味更加丰富，下面给您简单介绍下做法！
材料：展艺黑巧克力100克、白巧克力30克、蓝莓果酱15克、牛奶20克。
制作方法：
1.先将黑巧克力切碎方便溶化。
2.切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔热水溶化成液态。
3.将溶化的黑巧克力挤入巧克力模具里满模放置一小会。
4.然后将多余的黑巧克力倒到大碗里。
5.用抹刀刮掉上面多余的黑巧克力，放置等模具里粘上的黑巧克力凝固。
6.白巧克力切碎也隔热水溶化。
7.将果酱倒入溶化的白巧克力里拌匀。
制作巧克力：
1;只需买一块特制的烤巧克力砖，切成小块或细碎，放入容器中，用防水加热加热，但巧克力的温度不得超过50℃，否则巧克力会变质、流失。光泽。
2;将巧克力加热至完全融化后，可以将其倒入巧克力模型或浅盘中，等待巧克力凝固但不坚硬。如果用水加热太麻烦，也可以将切碎的巧克力放入微波炉中，每次用中火加热约1分钟，直到巧克力几乎融化
大家好，我是野生小厨子，很高兴回答这个问题
材料：
展艺黑巧克力：100克、白巧克力：30克、蓝莓果酱：15克、牛奶：20克
制作：
1.先将黑巧克力切碎方便溶化
2.切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗里隔热水溶化成液态
3.将溶化的黑巧克力挤入巧克力模具里满模放置一小会
4.然后将多余的黑巧克力倒到大碗里
5.用抹刀刮掉上面多余的黑巧克力，放置等模具里粘上的黑巧克力凝固
6.白巧克力切碎也隔热水溶化
卡仕达酱奶酪味可以加果酱吗？
当然可以。
卡仕达酱也叫做吉士酱，是做法式甜点和甜馅饼必备的材料。卡仕达酱的应用很丰富，除了挤在面包表面做装饰，还可以夹在面包里、填入泡芙里做馅等等。
当然也可以和奶酪、巧克力、果酱等混合，调制成各种口味的酱料。
蛋糕胚可以不放果酱吗？
可以
蛋糕胚本身就已经是一道美味的甜点，如果你不喜欢果酱，完全可以根据自己的口味和喜好来添加其他酱料或者装饰。
例如，你可以涂抹奶油、果酱、巧克力酱、果仁碎等，还可以在蛋糕表面撒上糖粉或者水果等进行装饰。
总之，蛋糕胚可以根据个人喜好进行多种变化，以满足不同口味的需求。
